Сырные крекеры с чили
Домашние закуски — это не только натурально, но и действительно очень вкусно. Несложный, удобный и интересный вариант, как приготовить сырные крекеры с чили, как раз хочу вам показать. Запоминайте!
Описание приготовления:
Чтобы тесто получилось вкуснее, рекомендую использовать 3-4 вида сыра, а также несколько видов специй. Крекеры можно сделать небольшими, как в данном случае, или использовать формочку покрупнее. Такая закуска чудесно подойдет к пиву, в качестве перекуса дома на работе или природе. В кулинарную копилку обязательно стоит добавить рецепт!
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Выпечка / Закуски / Крекеры / Острое
Ингредиенты:
- Сыр — 600 грамм (3-4 видов);
- Молотый чили — 1-2 чайных ложек;
- Молотый чеснок — 2 чайных ложки;
- Молотый лук — 1-2 чайных ложек;
- Молотый перец — 1 чайная ложка;
- Мука — 1.5 стакана;
- Соль — 1 чайная ложка;
- Сливочное масло — 55 грамм;
- Сливки — 3.5 ст. ложки.
Количество порций: 8-10
Как приготовить «Сырные крекеры с чили»
1. Подготовьте ароматные специи или сушеные травы по вкусу.
2. Натрите на терке сыр, соедините в чаше блендера со специями. Добавьте соль и просеянную муку. Перемешайте. После добавьте сливки и нарезанное кубиками масло. Взбейте еще разок.
3. Готовое тесто разделите на несколько частей, каждую скатайте в шарик. Оберните пленкой или бумагой и уберите в холодильник на полчасика.
4. Духовку разогрейте до 180 градусов. Тесто тоненько раскатайте и нарежьте небольшими квадратиками.
5. Выложите на противень и выпекайте минут 12 до румяности.
Вот такие нереально аппетитные и вкусные сырные крекеры с чили получились.
