Рагу со свиными ребрами
Вкусно приготовленные свиные ребра, думаю, для многих мясоедов, это что-то на грани фантастики! Рагу со свиными ребрами это не только вкусно, но и не затратно.
Описание приготовления:
Еще одно большое достоинство этого блюда — минимальное участие человека, а также небольшое количество компонентов. Для приготовления рагу со свиными ребрами потребуются: ребра, лук, помидор, картофель, форма для выпекания и духовка. Рагу получается нежным, сочным и вкусным. Блюдо- это не сплошная, однородная масса, наоборот, каждый компонент чувствуется по отдельности, хотя ингредиенты во время приготовления успевают пропитаться друг другом.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Субпродукты / Ребрышки
Блюдо: Горячие блюда / Рагу
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Свиные ребра — 500 грамм;
- Помидоры — 2 штуки;
- Лук — 2 штуки;
- Соль, перец, специи — по вкусу;
- Картофель — 5 штук.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Рагу со свиными ребрами»
Ребра хорошенько промыть, просушить и нарезать на полосочки, по одной косточке. И уложить в форму для выпекания.
Лук, нарезанный кольцами и полукольцами, укладываем сверху на мясо.
Сверху на лук сплошным слоем укладываем нарезанные пластинами помидоры.
На помидоры засыпаем картофель, почищенный и нарезанный на небольшие одинаковые кубики.
В стакане кипяченной воды разводим специи, которые вам нравятся и заливаем слои. А также солим, перчим и отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на час.
Через час подаем блюдо к столу. Приятного аппетита!
