Стейк из семги в духовке

Вкусная и полезная запеченная рыба — всегда желанный гость на столе. Готовится быстро и просто, а получается — пальчики оближешь

Описание приготовления:

Вкусная, сочная и ароматная семга, запеченная в духовке, — это блюдо будет иметь 100% успех и у ваших гостей, и у домочадцев.

Рецепт приготовления стейков из семги в духовке очень простой. Но, несмотря на это, блюдо получается очень и очень вкусным. Рыбка буквально тает во рту, а овощи, которые запекались под рыбой, напитаются ее соками и приобретут особый вкус. Слюнки потекли? Тогда читаем рецепт стейк из семги в духовке, покупаем рыбку и остальные ингредиенты и готовим!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Семга
Блюдо: Горячие блюда / Стейк

Ингредиенты:

• Семга — 2-2,5 килограмма;
• Лук репчатый — 2-3 штук;
• Морковь — 2-3 штук;
• Помидор — 3 штуки;
• Лимон — 2 штуки;
• Соль — 2 чайных ложки;
• Перец черный молотый — 1 чайная ложка;
• Укроп — 50 грамм;
• Масло растительное — 2-3 ст. ложек;

Количество порций: 8

Как приготовить «Стейк из семги в духовке»

Семгу чистим и разрезаем на стейки, толщиной примерно 1.5-2 см. Посыпаем стейки солью и перцем, поливаем соком одного лимона и оставляем в покое, пусть маринуются.

Чистим лук и морковь. Лук нарезаем колечками.

Морковку тоже нарезаем колечками.

Укроп моем и мелко нарезаем.

Смазываем противень растительным маслом и выкладываем по всей поверхности сначала лук, а затем морковь. Посыпаем укропом. Поверх овощей выкладываем стейки семги.

Оставшийся лимон нарезаем на тонкие колечки и раскладываем поверх рыбы.

Помидоры моем и нарезаем колечками. Выкладываем на рыбу.

Запекаем стейки семги в духовке при 180 градусах минут 45-50.

Семга стейк в духовке / Семга в духовке / Стейк из семги с лимоном