Яичница с грибами на завтрак
Рецепт приготовления яичницы с грибами. Замечательный завтрак.
Назначение: На завтрак / Сытный завтрак
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Закуски / Яичница
Ингредиенты:
- Картофель — 1 штука (порезать кубиками);
- Грибы кримини — 5-6 штук (порезать на четвертинки);
- Бекон — 2 штуки;
- Шпинат — 1 штука (горсть);
- Чеснок — 1 Зубчик (измельчить);
- Яйца — 2-4 штук;
- Соль, перец — по вкусу;
Количество порций: 2
Как приготовить «Яичница с грибами на завтрак»
Очистить картофель, порезать кубиками.
Обдайте кипятком что-бы смягчить. И обжарьте картофель до золотистого цвета на раскалённой сковороде (с оливковым маслом).
Добавьте лук и перец. Жарьте под закрытой крышкой несколько минут до мягкости.
Добавьте грибы и бекон.
Добавьте шпинат и чеснок. Перемешайте и уменьшите огонь.
Приготовьте яйца отдельно, положите на верх всей композиции и подавайте сразу же. Приятного аппетита.
