Помидоры маринованные с чесноком
Помидоры маринованные с чесноком — одна из моих фирменных помидорных заготовок. Готовятся просто, не сложнее чем другие заготовки, а получаются очень вкусными, пикантными, ароматными. Рекомендую!
Описание приготовления:
Помидоры маринованные с чесноком получаются очень вкусные. Я их научилась делать на юге. Рецепт меня привлек, потому, что я очень люблю чеснок. Помидоры отлично подходят на праздничный стол, всевозможные зимние застолья. Делать помидоры маринованные с чесноком совсем не сложно, а удовольствие любители остренького и соленого точно получат. Пробуйте, успехов! 😉
Основной ингредиент: Овощи / Помидор
Блюдо: Заготовки / Маринование / Консервация
Ингредиенты:
- Помидор — 2 килограмма;
- Соль — 2 ст. ложки (на 1 литр воды);
- Сахар — 3\4 стакана (на 1 литр воды);
- Уксус 9% — 0,5 стакана;
- Перец горошек — 1 по вкусу;
- Гвоздика — 1 по вкусу;
- Лавровый лист — 1 по вкусу;
- Чеснок — 1 Зубчик (на 1 помидор).
Количество порций: 10
Как приготовить «Помидоры маринованные с чесноком»
Почистить чеснок.
Вырезаем острым ножом углубление в помидоре.
В углубление вставить по зубчику.
Готовим укроп.
Укладываем помидоры и зелень в банки.
Заливаем кипящим маринадом без уксуса, держим 15 минут,сливаем, кипятим снова, добавляем уксус и закатываем.
