Теплый салат с индейкой
Полезный и аппетитный салат из овощей и филе индейки. Салат готовим непосредственно перед обедом и теплым подаем к столу. Сочетание индюшатины и овощей идеальное, попробуйте.
Описание приготовления:
Нет четкого перечня продуктов и пропорции ингредиентов можно менять по вкусу, добавляя различные овощи и зелень. Индюшатина хорошо подходит для данного салата, так как быстро готовится, получается мягкой и ее вкус не слишком насыщенный, поэтому хорошо сочетается с любыми овощами. Соевый соус, сыр и оливковое масло придают особый вкус блюду.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Индейка
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Филе индейки — 200-300 грамм;
- Перец болгарский — 1 штука;
- Спаржевая фасоль — 100 грамм;
- Салат айсберг — 100 грамм;
- Сыр — 10 грамм (твердый);
- Масло растительное — 4-5 ст. ложек;
- Соевый соус — 1 ст. ложка;
- Перец черный — 1 щепотка.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Теплый салат с индейкой»
Подготовим ингредиенты.
Листья салата айсберг разделяем на кусочки и выкладываем на плоскую тарелку.
Филе нарезаем небольшими кусками и обжариваем на подсолнечном масле периодически помешивая.
Готовые кусочки индюшатины выкладываем на салат.
Готовим нарезанный кусками болгарский перец и спаржевую фасоль. Время приготовления 3-5 минут. Если овощи мороженные, 3 минуты достаточно.
Горячие овощи добавляем в салат. Поливаем соевым соусом и растительным маслом.
Готовый салат посыпаем тертым сыром и молотым перцем. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Салат подавайте теплым, сразу после приготовления, количество перца корректируйте по вкусу.
