Салат из капусты с говядиной
Предлагаю рецепт очень вкусного мясного салата. Овощи замечательно сочетаются с отварной говядиной, салат получается сытный, но не тяжелый. Оливковое масло, чеснок и перец наполняют его ароматом.
Описание приготовления:
Говядину отвариваем и остужаем заранее. Выбираем мясо без жира. Для салата используем только листочки базилика.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Капуста / Белокочанная капуста
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Говядина — 200 грамм (отварная);
- Капуста молодая — 200 грамм;
- Помидор — 1 штука;
- Чеснок — 1-2 зубчиков;
- Базилик — 1 пучок;
- Масло оливковое — 4 ст. ложки;
- Соль — 1 щепотка;
- Перец черный — 1-2 щепоток.
Количество порций: 3
Как приготовить «Салат из капусты с говядиной»
Подготовим ингредиенты.
Говядину предварительно отвариваем до готовности. Для вкуса добавляем соль и лавровый лист.
Капусту тонко шинкуем и высыпаем в миску.
Добавляем нарезанный помидор.
Отварную говядину тонко нарезаем и высыпаем к овощам.
Листья базилика режем, чеснок пропускаем через пресс. Базилик и чеснок добавляем к остальным ингредиентам.
Заправляем наш салат оливковым маслом. Посыпаем солью, перцем и перемешиваем.
Салат из молодой капусты с говядиной готов. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Время приготовления салата указано с отвариванием говядины. Если говядина готова, салат можно приготовить за 5 минут.
