Вторник , 5 марта 2024


Печенье шоколадное

Стоит взглянуть на упаковку готового печенья и прочитать состав, отпадает охота покупать его. А как насчет домашней выпечки?

Сделать такую очень легко! Рассказываю, как приготовить печенье шоколадное.

Описание приготовления:

Ну кто не любит шоколад? Это лакомство улучшает настроение, поэтому шоколадная выпечка настолько всем нравится. Кроме какао использую еще и шоколадные капли, что делают выпечку еще вкуснее и еще «шоколаднее». Да, процесс не самый быстрый, но, если приготовить тесто заранее, то к намеченному времени вы быстро испечете печеньки.

Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сливочное масло / Яйца / Какао
Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое

Ингредиенты:

  • Мука — 145 грамм;
  • Какао — 75 грамм;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Разрыхлитель — 0,5 чайных ложки;
  • Сода — 0,5 чайных ложки;
  • Сливочное масло — 140 грамм;
  • Коричневый сахар — 150 грамм;
  • Белый сахар — 130 грамм;
  • Яйца — 1 штука;
  • Ванильный экстракт — 2 чайных ложки;
  • Шоколадные капли — 300 грамм.

Количество порций: 10-15

Как приготовить «Печенье шоколадное»

1. В миске соедините муку с какао, разрыхлителем, солью и содой, хорошенько перемешайте и отставьте в сторону.

2. В чашу миксера выложите размягчённое сливочное масло, взбейте его немного, затем добавьте оба вида сахарного песка, взбивайте пару минут.

3. Вбейте куриное яйцо и ваниль, взбивайте до образования однородной массы.

4. Уменьшите обороты до минимума и понемногу добавляйте сухие составляющие, перемешайте хорошенько.

5. Добавьте к тесту шоколадные капли и перемешайте лопаткой, накройте тесто пленкой и оставьте в холодильнике на сутки.

6. Выложите на противень пекарскую бумагу, достаньте тесто из холодильника и сформируйте небольшие шарики. Выложите шарики на противень и придавите, расположите их на расстоянии друг от друга.

7. Выпекайте печенье в разогретом до 175 градусов духовом шкафу 18-20 минут. Они должны оставаться немного влажными внутри.

8. Переложите печенье в тарелку и подавайте к столу уже остывшее лакомство.

Шоколадное печенье Брауни которого всегда будет мало How to make brownie cookies

Смотрите также

Печенье с повидлом

Всем, кто любит вкусную домашнюю выпечку, предлагаю взять на заметку этот оригинальный, но в тоже …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *