Суббота , 24 февраля 2024


Куриные тефтели под сливочным соусом

Куриные тефтели под сливочным соусом

Отличное блюдо, которое непременно украсит ваш стол. Мясо получается нежным и сочным, а сливочный соус ароматным. Рекомендуется подавать с любым гарниром и свежими овощами.

Попробуйте — это вкусно!

Описание приготовления:

К вашему вниманию, классический рецепт приготовления куриных тефтелей под сливочным соусом. Чтобы сливочный соус получил необходимый приятный аромат, рекомендую, по возможности использовать сыр «Маасдам». В качестве гарнира к тефтелям, подойдет гречка, рис или отварной картофель. Из указанного количества ингредиентов можно легко приготовить ужин на 6-8 персон. Удачи в приготовлении и хорошего вечера!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сливки / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Тефтели

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 500 грамм;
  • Лук репчатый — 150 грамм;
  • Булочка — 1 штука;
  • Сливки — 500 миллилитров (15%-20%);
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу;
  • Молоко — 1/2 стакана;
  • Сыр твердый — 300 грамм;
  • Чеснок — 3 зубчика;
  • Зелень — 1 по вкусу (укроп или петрушка).

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Куриные тефтели под сливочным соусом»

Куриные тефтели под сливочным соусом

Замочите булочку в молоке.

Куриные тефтели под сливочным соусом

Нарежьте мелко лук.

Куриные тефтели под сливочным соусом

Куриное филе пропустите через мясорубку.

Куриные тефтели под сливочным соусом

Теперь смешайте фарш, лук и булочку (предварительно ее отжав)

Куриные тефтели под сливочным соусом

Посолите и поперчите.

Куриные тефтели под сливочным соусом

Все тщательно перемешайте.

Куриные тефтели под сливочным соусом

Из полученного фарша сформируйте тефтели.

Куриные тефтели под сливочным соусом

Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем тефтели. Запекать 15-20 минут, температура 180- градусов.

Куриные тефтели под сливочным соусом

Мелко порубите чеснок.

Куриные тефтели под сливочным соусом

Нарежьте зелень.

Куриные тефтели под сливочным соусом

Сыр натрите на мелкой терке.

Куриные тефтели под сливочным соусом

Смешайте сыр, чеснок и зелень.

Куриные тефтели под сливочным соусом

Добавьте сливки , все тщательно перемешайте.

Куриные тефтели под сливочным соусом

Достаньте тефтели из духовки и залейте их сливочным соусом.

Куриные тефтели под сливочным соусом

Запекайте блюдо в духовке 20 минут, температура 180 градусов.

Куриные тефтели под сливочным соусом

Готово! Приятного аппетита!

Фрикадельки куриные, рецепт в сливочном соусе. Котлетки из курицы. Вкусный и быстрый рецепт.

Смотрите также

Тефтели с соусом

Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить тефтели с соусом из говяжьего фарша. Вкусное и …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *