Куриные тефтели под сливочным соусом

Отличное блюдо, которое непременно украсит ваш стол. Мясо получается нежным и сочным, а сливочный соус ароматным. Рекомендуется подавать с любым гарниром и свежими овощами.

Попробуйте — это вкусно!

Описание приготовления:

К вашему вниманию, классический рецепт приготовления куриных тефтелей под сливочным соусом. Чтобы сливочный соус получил необходимый приятный аромат, рекомендую, по возможности использовать сыр «Маасдам». В качестве гарнира к тефтелям, подойдет гречка, рис или отварной картофель. Из указанного количества ингредиентов можно легко приготовить ужин на 6-8 персон. Удачи в приготовлении и хорошего вечера!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сливки / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Тефтели

Ингредиенты:

• Куриное филе — 500 грамм;
• Лук репчатый — 150 грамм;
• Булочка — 1 штука;
• Сливки — 500 миллилитров (15%-20%);
• Соль — по вкусу;
• Перец — по вкусу;
• Молоко — 1/2 стакана;
• Сыр твердый — 300 грамм;
• Чеснок — 3 зубчика;
• Зелень — 1 по вкусу (укроп или петрушка).

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Куриные тефтели под сливочным соусом»

Замочите булочку в молоке.

Нарежьте мелко лук.

Куриное филе пропустите через мясорубку.

Теперь смешайте фарш, лук и булочку (предварительно ее отжав)

Посолите и поперчите.

Все тщательно перемешайте.

Из полученного фарша сформируйте тефтели.

Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем тефтели. Запекать 15-20 минут, температура 180- градусов.

Мелко порубите чеснок.

Нарежьте зелень.

Сыр натрите на мелкой терке.

Смешайте сыр, чеснок и зелень.

Добавьте сливки , все тщательно перемешайте.

Достаньте тефтели из духовки и залейте их сливочным соусом.

Запекайте блюдо в духовке 20 минут, температура 180 градусов.

Готово! Приятного аппетита!

Фрикадельки куриные, рецепт в сливочном соусе. Котлетки из курицы. Вкусный и быстрый рецепт.