Среда , 29 июня 2022


Малосольные помидоры по-грузински

 

Домашние пикантные закуски – это важная составляющая ежедневного меню, согласны? Дополнить вашу кулинарную копилку любимых рецептов хочу этим довольно простым, но действительно интересным рецептом.

Описание приготовления:

Если вы любите экспериментировать в домашних условиях с соленьями, тогда точно не проходите мимо, и я расскажу вам, как приготовить малосольные помидоры по-грузински. Невероятный вкус, потрясающий аромат и несложный процесс идеально сочетаются в этом рецепте. Готовы к маленькому колдовству на кухне? Тогда запоминайте!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Помидор
Блюдо: Заготовки / Закуски / Соление
География кухни: Грузинская / Кавказская

Ингредиенты:

  • Помидоры — 1-1.5 килограмма (на 3-литровую банку);
  • Кинза — 1 пучок;
  • Головка чеснока — 1 штука;
  • Вода — 1 литр;
  • Перец горошек — 2 чайных ложки;
  • Сахар — 2 чайных ложки;
  • Соль — 2 чайных ложки.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Малосольные помидоры по-грузински»

Малосольные помидоры по-грузински - фото шаг 1

1. Первым делом залейте помидоры горячей водой на пару минут и после остудите. Вымойте и обсушите зелень, очистите чеснок.

Малосольные помидоры по-грузински - фото шаг 2

2. Очистите помидоры аккуратно от кожицы.

Малосольные помидоры по-грузински - фото шаг 3

3. Чеснок слегка измельчите.

Малосольные помидоры по-грузински - фото шаг 4

4. Выложите на дно банки часть помидоров.

Малосольные помидоры по-грузински - фото шаг 5

5. Добавьте немного зелени.

Малосольные помидоры по-грузински - фото шаг 6

6. Горсть чеснока.

Малосольные помидоры по-грузински - фото шаг 7

7. И перец горошком.

Малосольные помидоры по-грузински - фото шаг 8

8. Повторите процесс, перекладывая слои помидоров зеленью, чесноком и перцем.

Малосольные помидоры по-грузински - фото шаг 9

9. Для приготовления рассола доведите до кипения воду, растворите в ней соль и сахар. Влейте рассол в баночку. Оставьте на сутки, чтобы получились вкуснейшие малосольные помидоры по-грузински.

Малосольные помидоры. Вкусная и оригинальная закуска.

Смотрите также

Хе из окуня

  Хе из окуня готовится очень просто. Лук, жгучий перец, уксус да оливковое масло. Просто …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.