Пятница , 23 апреля 2021


Соленые грузди в банках на зиму

Рецепт приготовления соленых груздей в банках на зиму, конечно же, отнимает довольно много времени, но зато от вас потребуется разве что отмыть хорошенько лесных красавцев, не больше! Все просто!

Описание приготовления:

Такой рецепт приготовления соленых груздей в банках на зиму, как видите, на самом деле очень простой. А уж какими вкусными грибы получатся! Такие соленые грузди в банках на зиму в домашних условиях лучше всего хранить в холодильнике. Стоять могут до полугода, но обычно съедаются быстрее.

Назначение: На обед / Недорого
Основной ингредиент: Грибы / Грузди
Блюдо: Заготовки / Соление
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Грузди — 5 килограмм;
  • Соль — 1 стакан.

Количество порций: 12

Как приготовить «Соленые грузди в банках на зиму»

Соленые грузди в банках на зиму - фото шаг 1

1. Тщательно вымываем грибы.

Соленые грузди в банках на зиму - фото шаг 2

2. Заливаем холодной водой и держим под гнетом три дня.

Соленые грузди в банках на зиму - фото шаг 3

3. Каждый день воду нужно менять, чтобы вся грязь и характерная горечь из грибов вышла. Затем нарезаем грибы и засаливаем. Соль берите без йода.

Соленые грузди в банках на зиму - фото шаг 4

4. Вот так они выглядят. Опять помещаем под сильный гнет на три дня.

Соленые грузди в банках на зиму - фото шаг 5

5. Потом уже перекладываем в банки. Заливаем выделившимся соком.

Как мариновать грузди в банках на зиму? простой рецепт! Как мариновать грузди хрустящие?

Смотрите также

Маслята солёные

  Грибной сезон на подходе, а значит пришло время позаботится о консервации на зиму. Итак, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *