Суббота , 16 октября 2021


Малосольные огурцы за 2 часа

 

Предлагаю вашему вниманию не просто быстрые малосольные огурчики, а еще и с интересным послевкусием лимона. Все дело в солении их с лимонным соком. Интересно? Тогда подробнее сморите в моем рецепте!

Описание приготовления:

Если вы никогда не пробовали так готовить огурчики, советую начать с небольшой порции, чтобы оценить сие блюдо. Можно корректировать специи или добавить сахар, как говорится «дело вкуса». Итак, предлагаю мой вариант, как приготовить малосольные огурцы за 2 часа!

Назначение: Недорого / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Чеснок / Фрукты / Лимон
Блюдо: Заготовки / Закуски / Соление / Соленое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Огурец — 500 грамм;
  • Соль — 0,5 ст. ложки;
  • Укроп — 1 пучок;
  • Чеснок — 2-3 зубчиков;
  • Лимонный сок — 1 чайная ложка.

Количество порций: 10

Как приготовить «Малосольные огурцы за 2 часа»

Малосольные огурцы за 2 часа - фото шаг 1

Подготовьте продукты, огурчики и зелень хорошенько вымойте, чеснок очистите, понадобится всего пара зубчиков.

Малосольные огурцы за 2 часа - фото шаг 2

У огурцов срежьте кончики и порежьте их на 4 части вдоль. Чеснок просто порубите не очень крупно ножом. Измельчите зелень.

Малосольные огурцы за 2 часа - фото шаг 3

Сложите в маринатор или просто чистый пакет огурцы. Полейте их свежевыдавленным соком лимона, добавьте соль, чеснок, укроп.

Малосольные огурцы за 2 часа - фото шаг 4

Завяжите плотно пакет, потрясите его, чтобы огурчики равномерно пропитались солью, лимонным соком, чесноком и зеленью. Оставьте в тепле на 1,5-2 часа. Я просто положила на стол, сейчас же лето.

Малосольные огурцы за 2 часа - фото шаг 5

Через два часа рассола станет больше, так как огурцы тоже дадут сок. Готово! Хранить в холодильнике!

Малосольные огурцы за 2 часа

Смотрите также

Соленые грузди быстро

  Многие любят традиционное славянское кушанье — соленые грибочки, но долго замачивать и засаливать у …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *