Консервация
Консервация является замечательным способом сохранения продуктов в течение продолжительного времени. Консервировать можно грибы и овощи в банках в рассоле или маринаде, можно коптить или сушить рыбу и мясо, квасить яблоки и капусту либо вялить помидоры. Приготовление варенья, джемом, пастилы так же относят к консервированию.
-
Аджика из помидоров на зиму с варкой
Аджику нужно сварить, чтобы она долго хранилась и не портилась. Эту закуску подают охлажденной к мясу и рыбным блюдам. Описание приготовления: Измельчите все овощи при помощи блендера или мясорубки. Варите…
-
Соте из баклажанов на зиму
Подскажу прекрасный рецепт приготовления соте из баклажанов на зиму, — ведь по сути все овощные закуски можно хранить всю зиму, балуя и себя и родных вкусными дополнениями и к гарнирам,…
-
Кабачки, как грузди на зиму
Казалось бы кабачки…. что еше можно из них приготовить? Предлагаю вам уникальный рецепт консервации кабачков, — в результате обычные кабачки получаются со вкусом грибов, — не отличить! Очень вкусно!…
-
Цветная капуста консервированная
Цветная капуста консервированная — довольно редкое блюдо на нашей кухне. И тем не менее советую вам попробовать узнать, как консервировать цветную капусту — вещь получается очень вкусная. Описание приготовления:…
-
Аджика «Чертополох»
Вкусная и острая аджика «Чертополох» приглянется всем, кто любит острые соусы. Описание приготовления: Острая аджика — это отменная закуска для любого повода. Собрались гости или пришли друзья — смело угощайте…
-
Аджика «Кавказская» на зиму
Если вы готовы испытать по-настоящему обжигающий вкус такой закуски, тогда классический рецепт аджики «Кавказской» на зиму специально для вас. Этот вариант только для настоящих ценителей острого. Описание приготовления: Распространенный и…
-
«Кобра» из помидоров
Пикантные заготовки в моей семье имеют большой успех. Каждый год, я обязательно делаю «Кобру» из помидоров. Рецепт старый, с советских времен, когда такая закуска была обязательной на праздник. Описание приготовления:…
-
Острый салат на зиму
Острые салаты на зиму привлекают своей пикантностью. Их готовят из разных овощей и в разных сочетаниях. За счет добавления сухих острых приправ, можно регулировать вкус салата. Описание приготовления: Рецепт достаточно…
-
Помидоры зеленые фаршированные на зиму
Чтобы вкусно есть зимой, желательно готовится еще летом. Предлагаю вам рецепт приготовления помидоров зеленых фаршированных на зиму. Описание приготовления: Чтобы приготовить помидоры зеленые фаршированные на зиму нужно: 1. Очистить морковь.…
-
Морковно-яблочный сок на зиму
Сок из моркови и яблок — полезный и вкусный напиток. И несмотря на то, что морковь и яблоки есть в продаже круглый год, очень удобно достать баночку такого сока…