Сок из тыквы с курагой на зиму
Делюсь рецептом простой и очень вкусной заготовки сока из тыквы и кураги. Напиток получается сладким, густым и очень вкусным!
Описание приготовления:
Подробнее, как приготовить сок из тыквы с курагой на зиму я расскажу ниже. Сахар рекомендую добавлять постепенно. Начните со 100 грамм, перемешайте и попробуйте. Если любите напитки послаще, то добавляйте полную порцию, указанную в рецепте. Зимой очень здорово открыть такую баночку и насладиться вкусом яркого витаминного сока!
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Фрукты / Сухофрукты / Курага
Блюдо: Напитки / Заготовки / Консервация / Соки
Ингредиенты:
- Тыква — 300 грамм;
- Вода — 1,5 литра;
- Сахар — 100-200 грамм;
- Лимонная кислота — 0,5-1 чайных ложки;
- Курага — 100-150 грамм.
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Сок из тыквы с курагой на зиму»
Подготовьте все ингредиенты.
Тыкву нарежьте кубиками и переложите в кастрюлю.
Добавьте промытую курагу. Крупные плоды можно разрезать пополам.
Добавьте воду, доведите до кипения. Варите тыкву на минимальном огне до мягкости.
С помощью блендера измельчите тыкву в пюре. Воду сливать не нужно.
Добавьте сахар и лимонную кислоту. Доведите сок до кипения, проварите 2-4 минуты.
Разлейте сок по чистым и заранее стерилизованным банкам. Переверните банку верх дном, укутайте в тепло и оставьте до полного остывания.
Сок из тыквы с курагой готов!
