Пятница , 14 июня 2024


Помидоры с медом на зиму

Если вы любите консервированные сладкие помидоры, то рецепт с медом вам непременно приглянется. Берите на заметку, от такой заготовки все точно будут в восторге!

Описание приготовления:

Помидоры с медом на зиму — легкая и простая заготовка. Для тех, кто предпочитает самостоятельно консервировать овощи — это лучший рецепт. Благодаря меду помидоры получаются ароматными и немного сладковатыми.

Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Мёд
Блюдо: Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

  • Помидоры — 600 грамм;
  • Мед — 2 ст. ложки;
  • Соль — 1 чайная ложка;
  • Уксус 9% — 1 ст. ложка;
  • Вода — 0,5 литра;
  • Чеснок — 1-2 зубчиков;
  • Лавровый лист — 1-2 штук;
  • Перец горошком — 4-5 штук;
  • Петрушка — по вкусу.

Количество порций: 1

Как приготовить «Помидоры с медом на зиму»

Помидоры с медом на зиму - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления помидоров с медом на зиму.

Помидоры с медом на зиму - фото шаг 2

На дно простерилизованной банки выложите специи: чеснок, лавровый лист, перец горошком и немного петрушки для вкуса и аромата.

Помидоры с медом на зиму - фото шаг 3

Помидоры помойте и выложите в банки. Лучше используйте небольшие помидоры, они идеально укладываются и занимают немного места.

Помидоры с медом на зиму - фото шаг 4

Вскипятите воду и залейте помидоры в банке.

Помидоры с медом на зиму - фото шаг 5

Через 10 минут воду слейте и сварите из нее маринад: снова вскипятите, добавьте соль, размешайте.

Помидоры с медом на зиму - фото шаг 6

Добавьте мед, уксус, доведите снова до кипения и снимите с огня.

Помидоры с медом на зиму - фото шаг 7

Залейте помидоры горячим сладким маринадом, закатайте крышками.

Помидоры с медом на зиму - фото шаг 8

Утеплите одеялом или полотенцем, оставьте в перевернутом виде на ночь до полного остывания. После переставьте банки в место постоянного хранения до зимы.

Консервированные помидоры с медом Маринованные помидоры Как закрыть помидоры на зиму

Смотрите также

Соленый арбуз

  Лето — время активных заготовок на зиму. Что только хозяйки не закатывают в банки: …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *