Воскресенье , 14 июля 2024


Помидоры под снегом

 

Всем любителям сладеньких, пикантных помидорчиков на зиму хочу предложить этот классный рецепт. Быстро и просто, с минимумом ингредиентов и времени, у вас получится обалденная заготовка. Запоминайте!

Описание приготовления:

Снегом в заготовке будет выступать чеснок. Его можно натереть на терке, пропустить через пресс или, как в данном случае, измельчить с помощью блендера. Такие помидорчики получаются сладковатыми, нереально ароматными, сочными и плотными. Только важно выбирать правильно помидоры, чтобы они не были перезревшими. Нормы даны на 3-литровую баночку, но вы можете закрывать и маленькими порциями.

Основной ингредиент: Овощи / Помидор
Блюдо: Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

  • Уксус — 75 миллилитров;
  • Сахар — 3 ст. ложки;
  • Соль — 1 cт. ложка (без горки);
  • Измельченный чеснок — 1 cт. ложка (с горкой);
  • Помидоры — 1.5 килограмма (примерно).

Количество порций: 1

Как приготовить «Помидоры под снегом»

Помидоры под снегом - фото шаг 1

Помидоры вымойте и обсушите.

Помидоры под снегом - фото шаг 2

Выложите их в чистую, предварительно стерилизованную баночку.

Помидоры под снегом - фото шаг 3

Залейте кипятком, прикройте крышкой и оставьте на 10-15 минут.

Помидоры под снегом - фото шаг 4

Тем временем очистите и измельчите чеснок.

Помидоры под снегом - фото шаг 5

Аккуратно слейте воду. Добавьте в баночку соль, сахар, уксус и чеснок.

Помидоры под снегом - фото шаг 6

Залейте свежим кипятком, закатайте банку крышкой. Вот и все, помидоры под снегом готовы.

ПОМИДОРЫ В СНЕГУ! ГЕНИАЛЬНАЯ ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ ИЗ ТОМАТОВ И ЧЕСНОКА!

Смотрите также

Свекла с луком на зиму

  Обычно на зиму я готовлю много разной консервации и сегодня хочу поделиться с вами …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *