Греческая запеканка

Делюсь рецептом греческой запеканки. Это вкусное блюдо из самых простых продуктов. Оно готовится просто, практически без вашего участия.

Получается ароматно, ярко и сытно!

Описание приготовления:

Подробнее, как приготовить греческую запеканку, я расскажу ниже. Сыр можно заменить на тофу, тогда блюдо получится веганским. Перед подачей запеканку можно посыпать свежей зеленью.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Выпечка / Запеканка
География кухни: Греческая / Европейская

Ингредиенты:

• Баклажан — 1 штука;
• Болгарский перец — 1 штука;
• Помидоры — 1-2 штук;
• Чеснок — 2-3 зубчиков;
• Сыр — 100 грамм;
• Орегано — 1/2 чайных ложки;
• Соль — по вкусу;
• Масло растительное — 2-3 ст. ложек.

Количество порций: 2

Как приготовить «Греческая запеканка»

Подготовьте все ингредиенты.

Нарежьте кубиками баклажан, картофель и перец.

Добавьте мелко порубленный чеснок, орегано, соль и масло. Перемешайте и запекайте в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.

Сыр нарежьте мелкими кубиками, помидоры ломтиками среднего размера.

Спустя полчаса добавьте помидоры и сыр к остальным овощам. Запекайте ещё полчаса.

Греческая запеканка готова, приятного аппетита!

МУСАКА. Греческая запеканка