Понедельник , 17 июня 2024


Помидоры консервированные сладкие

 

Если вы не знаете, как консервировать сладкие помидоры, то этот нехитрый рецепт — именно для вас. Получаются удивительно вкусные помидорчики: на любителя, конечно, но очень многим нравится 🙂

Описание приготовления:

Помидорчики получаются практически десертные, но в то же время пряные и ароматные. Можно использовать помидоры разных сортов, в том числе желтые, главное, чтобы они были крепкими, без повреждений и пятен. Итак, рецепт приготовления сладких консервированных помидоров для любителей оригинальных заготовок!

Основной ингредиент: Овощи / Помидор
Блюдо: Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

  • Помидоры — 6-7 килограмм (из такого количества должно получиться 3 трехлитровые банки);
  • Сахар — 0,5 стакана (на 1 литр маринада);
  • Соль — 2 чайных ложки (на 1 литр маринада);
  • Перец горошком — по вкусу;
  • Гвоздика — по вкусу;
  • Лавровый лист — по вкусу;
  • Лук репчатый — по вкусу (опционально);
  • Уксус — 2 ст. ложки (на 1 литр маринада).

Количество порций: 10-20

Как приготовить «Помидоры консервированные сладкие»

Помидоры консервированные сладкие - фото шаг 1

Помидоры тщательно вымыть.

Помидоры консервированные сладкие - фото шаг 2

Банки тоже.

Помидоры консервированные сладкие - фото шаг 3

Разложить по банкам специи — гвоздику, перец, лавровый лист и т. д.

Помидоры консервированные сладкие - фото шаг 4

Уложить в банки помидоры. На дно можно кинуть немного очищенного и нарезанного репчатого лука, но это необязательно.

Помидоры консервированные сладкие - фото шаг 5

Воду вскипятить, растворить соль и сахар, в самом конце добавить уксус.

Помидоры консервированные сладкие - фото шаг 6

Залить помидоры маринадом, накрыть крышками и простерилизовать.

Помидоры консервированные сладкие - фото шаг 7

Быстро закатать, перевернуть и оставить до полного остывания.

Помидоры консервированные сладкие - фото шаг 8

Сладкие консервированные помидоры хороши как закуска и дополнение к гарнирам, овощным и мясным блюдам. Приятного аппетита!

МАРИНОВАННЫЕ СЛАДКИЕ ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ

Смотрите также

Соленый арбуз

  Лето — время активных заготовок на зиму. Что только хозяйки не закатывают в банки: …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *