Вторник , 27 февраля 2024


Огурчики с горчицей на зиму

 

Такие огурчики зимой станут приятным дополнением не только к повседневному ужину, но и к праздничному столу. Они имеют приятный пикантный вкус. Смотрите, как приготовить огурчики с горицей на зиму!

Описание приготовления:

Чтобы закатка приносила удовольствие, а не разочарование, старайтесь следовать нескольким простым правилам. Баночки и крышки должны быть идеально вымыты и простерилизованы. Выбирайте только самые свежие и спелые овощи. Один подпорченный огурец может испортить всю партию закатки. Смотрите и запоминайте, как приготовить огурчики с горчицей на зиму. Удачи!

Назначение: Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Огурец
Блюдо: Заготовки / Соусы / Консервация / Горчица
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Огурцы — 500 грамм;
  • Сахар — 30 грамм;
  • Уксус столовый 9% — 30 миллилитров;
  • Масло растительное — 30 миллилитров;
  • Перец черный молотый — 0,5 чайных ложки;
  • Горчица в зернах — 1 чайная ложка;
  • Соль — 15 грамм.

Количество порций: 1

Как приготовить «Огурчики с горчицей на зиму»

Огурчики с горчицей на зиму - фото шаг 1

Подготовьте овощи и специи для консервирования, также вам понадобятся стерильные баночки и крышки. Приступим. Огурцы тщательно вымойте и замочите на пару часиков в холодной воде.

Огурчики с горчицей на зиму - фото шаг 2

Срежьте у них хвостики, каждый огурчик порежьте на 4 части вдоль.

Огурчики с горчицей на зиму - фото шаг 3

Сложите в кастрюлю огурчики, все специи, включая и масло растительное, уксус. Оставьте огурцы, накрыв крышкой, стекать соком (на 6 часов).

Огурчики с горчицей на зиму - фото шаг 4

Спустя заданное время у вас образуется достаточно сока. Перемешайте хорошо огурчики.

Огурчики с горчицей на зиму - фото шаг 5

Плотно утрамбуйте огурчики по баночкам и залейте соком со специями. Накройте стерильными крышками, стерилизуйте баночки (по 30 минут каждую). После закатайте и храните в прохладном месте.

МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ С ГОРЧИЦЕЙ | КОНСЕРВАЦИЯ НА ЗИМУ

Смотрите также

Салат из огурцов с томатным соусом

  Салат из огурцов с томатным соусом получается в меру острым и пряным. Очень вкусно …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *