Консервированные огурцы с укропом

 

Ароматные, хрустящие, невероятно вкусные закусочные огурчики хочу предложить вам попробовать. Чудесное дополнение к основным блюдам для всей семьи. Рекомендую несложный рецепт на заметку!

Описание приготовления:

Перед вами идея приготовления консервированных огурцов с укропом. В отличии от традиционного варианта с добавлением зелени, я покажу, как использовать сушеные семена. Это очень удобно и занимает минимум усилий. Если вы любите домашнюю консервацию, обязательно попробуйте!

Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Огурец
Блюдо: Заготовки / Консервация / Соленое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Огурцы — 600 грамм;
• Чеснок — 4 зубчика;
• Семена укропа — 2 чайных ложки;
• Уксус — 1 стакан;
• Вода — 1 стакан;
• Соль — 1.5 ст. ложки;
• Хлопья перца — 1/2 чайных ложки.

Количество порций: 2

Как приготовить «Консервированные огурцы с укропом»

1. Вымойте и обсушите огурчики. Удалите хвостики. Баночки простерилизуйте.

2. Разрежьте огурчики на 4-6 частей.

3. На дно каждой баночки всыпьте укроп, перец, добавьте по 2 зубчика чеснока.

4. Выложите плотно огурчики.

5. Доведите до кипения уксус с солью и водой. Влейте маринад в баночки.

6. Накройте крышками. Можно убрать огурчики после остывания в холодильник и через 48 часов пробовать, что получилось.

7. Для длительного хранения простерилизуйте баночки в воде после закипания 5 минут.

8. Вот такие консервированные огурцы с укропом получились. Угощайтесь!

Маринуем огурцы за 15 минут. Ароматные маринованные огурчики с укропом и чесноком. Pickled cucumbers