Вторник , 18 июня 2024


Острая приправа из помидоров и острого перца

Из помидоров и острого перца можно приготовить вкусную и острую приправу — получается быстро и легко. Берите на заметку мой рецепт!

Описание приготовления:

Острая приправа из помидоров и острого перца готовится в сыром виде и хранится всю зиму. В ней не теряются полезные свойства и вкус, так как овощи не поддаются тепловой обработке. Благодаря небольшому количеству соли и уксуса приправа не прокисает и отлично хранится всю зиму.

Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Острый перец
Блюдо: Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

  • Помидоры — 300 грамм;
  • Острый перец — 100 грамм;
  • Чеснок — 50 грамм;
  • Соль — 5 грамм;
  • Уксус — 5 грамм;
  • Сахар — 3 грамма

Количество порций: 1

Как приготовить «Острая приправа из помидоров и острого перца»

Острая приправа из помидоров и острого перца - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления острой приправы из помидоров и острого перца.

Острая приправа из помидоров и острого перца - фото шаг 2

Помидоры промойте и нарежьте дольками, срезая плодоножку.

Острая приправа из помидоров и острого перца - фото шаг 3

Почистите чеснок и нарежьте острый перец, оставляя семена, чтобы приправа была более жгучей.

Острая приправа из помидоров и острого перца - фото шаг 4

Перекрутите все овощи через мясорубку, всыпьте сахар, соль и влейте уксус. Все перемешайте.

Острая приправа из помидоров и острого перца - фото шаг 5

Наполните чистые банки острой приправой.

Острая приправа из помидоров и острого перца - фото шаг 6

Закатайте крышками и храните в холодильнике всю зиму. Выход 2 баночки по 200 грамм. Приятного вам аппетита!

ОСТРЫЙ СОУС «ОГОНЁК». Видео рецепт от Надежды

Смотрите также

Солянка на зиму без капусты

Прекрасный вариант заготовки, которая всегда прекрасно получается и радует своим вкусом. Перед вами рецепт приготовления …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *