Вторник , 28 сентября 2021


Острая приправа из помидоров и острого перца

Из помидоров и острого перца можно приготовить вкусную и острую приправу — получается быстро и легко. Берите на заметку мой рецепт!

Описание приготовления:

Острая приправа из помидоров и острого перца готовится в сыром виде и хранится всю зиму. В ней не теряются полезные свойства и вкус, так как овощи не поддаются тепловой обработке. Благодаря небольшому количеству соли и уксуса приправа не прокисает и отлично хранится всю зиму.

Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Острый перец
Блюдо: Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

  • Помидоры — 300 грамм;
  • Острый перец — 100 грамм;
  • Чеснок — 50 грамм;
  • Соль — 5 грамм;
  • Уксус — 5 грамм;
  • Сахар — 3 грамма

Количество порций: 1

Как приготовить «Острая приправа из помидоров и острого перца»

Острая приправа из помидоров и острого перца - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления острой приправы из помидоров и острого перца.

Острая приправа из помидоров и острого перца - фото шаг 2

Помидоры промойте и нарежьте дольками, срезая плодоножку.

Острая приправа из помидоров и острого перца - фото шаг 3

Почистите чеснок и нарежьте острый перец, оставляя семена, чтобы приправа была более жгучей.

Острая приправа из помидоров и острого перца - фото шаг 4

Перекрутите все овощи через мясорубку, всыпьте сахар, соль и влейте уксус. Все перемешайте.

Острая приправа из помидоров и острого перца - фото шаг 5

Наполните чистые банки острой приправой.

Острая приправа из помидоров и острого перца - фото шаг 6

Закатайте крышками и храните в холодильнике всю зиму. Выход 2 баночки по 200 грамм. Приятного вам аппетита!

ОСТРЫЙ СОУС «ОГОНЁК». Видео рецепт от Надежды

Смотрите также

Икра из кабачков «Анкл Бенс»

Попробовав этот рецепт икры один раз, вы станете регулярно ее готовить. Заготовка получается очень вкусной, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *