Понедельник , 28 ноября 2022


Фрикадельки из индейки со специями орегано и корицей

Фрикадельки из индейки со специями орегано и корицей

Рецепт приготовления фрикаделек со специями орегано и корицей.

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Индейка
Блюдо: Горячие блюда / Фрикадельки

Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Фарш из индюшатины — 500 грамм;
  • Сладкий перец — 1 штука;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Перец чили — 1 штука;
  • Сушеного орегано — 1 чайная ложка;
  • Молотого перца — 1/2 чайных ложки;
  • Корица — 1/4 чайных ложки;
  • Порошок карри — 1/2 чайных ложки;
  • Шалот или лук — 1 штука;
  • Свежей петрушки — 1 штука;
  • Соль — 1 чайная ложка;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Панировочные сухари — 4 ст. ложки;
  • Шалот или лук — 1 штука (для соуса);
  • Корица — 1/4 чайных ложки (для соуса);
  • Сушеного орегано — 1 чайная ложка (для соуса);
  • Банка порезанных помидор — 1 штука (для соуса);

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Фрикадельки из индейки со специями орегано и корицей»

  1. Поместить фарш в большую миску
  2. Порезать лук и поместить в миску. Чем больше лука тем сочнее будут фрикадельки.
  3. Добавить нарезанный колечками сладкий перец
  4. Добавить 2 измельчённых зубчика чеснока
  5. Добавить 1 нарезанный перчик чили.
  6. Добавить специи и соль: 1/2 ч.л. молотого перца, 1/2 ч.л. порошка карри, 1 ч.л. сушёного орегано, 1/4 ч.л. моторой корицы, 1 ч.л. соли.
  7. Добавить 1 стакан порезанной петрушки и 1 сырое яйцо.
  8. Добавьте 4 ст. л. панировочных сухарей
  9. Всё хорошо перемешать
  10. Сформируйте шарики
  11. Обжарьте на сковороде до золотистого цвета со всех сторон.
  12. Затем поместите фрикадельки жаростойкую посуду поближе друг к другу.
  13. Приготовьте соус. Порежьте лук и обжарьте до мягкости.
  14. Добавьте нарезанные помидоры и специи, 1/4 ч.л. корицы и 1 ч.л. сухого орегано. Добавить 1/3 стакана воды и довести до кипения.
  15. Разогреть духовку до 400 °С. Добавить соус к фрикаделькам и готовить 20-30 минут.
  16. Блюдо готово. Сервируйте на стол с нарезанными овощами и картофельным пюре. (так же можно подавать с макаронными изделиями, рисом или тем что вам больше всего нравится);

Тефтели с грибным велюте. Из индейки

Смотрите также

Фрикадельки из щуки

Предлагаю приготовить фрикадельки из щуки. Это восхитительное горячее блюдо станет вкусным обедом или ужином для …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *