Понедельник , 26 февраля 2024


Джем из сухофруктов

 

Если вам для выпечки понадобился густой джем, дома его не оказалось а очень надо — есть выход. Быстренько приготовьте джем из сухофруктов по этому простому рецепту и пеките то, что задумали:)

Описание приготовления:

Джем из сухофруктов можно готовить в любое время года. 🙂 Если вам позарез нужен густой джем, а дома его не оказалось и есть только сухофрукты — сварите джем из них. Джем из кураги или чернослива можно сварить по отдельности, а можно смешать эти сухофрукты. Рецепт приготовления джема из сухофруктов простой и он перед вами.

Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты / Курага / Чернослив
Блюдо: Заготовки / Джемы

Ингредиенты:

  • Курага — 300 грамм;
  • Чернослив — 300 грамм;
  • Сахар — 200 грамм;
  • Лимонный сок — 2-3 ст. ложек.

Количество порций: 2

Как приготовить «Джем из сухофруктов»

Джем из сухофруктов - фото шаг 1

Тщательно промываем чернослив

Джем из сухофруктов - фото шаг 2

И курагу

Джем из сухофруктов - фото шаг 3

Выкладываем чернослив в кастрюлю, добавляем 2/3 стакана воды и варим под крышкой на небольшом огне до выкипания воды.

Джем из сухофруктов - фото шаг 4

Точно так же поступаем с курагой.

Джем из сухофруктов - фото шаг 5

Измельчаем блендером сваренный чернослив в пюре.

Джем из сухофруктов - фото шаг 6

И курагу измельчаем тоже.

Джем из сухофруктов - фото шаг 7

Подготовим сироп — наливаем в кастрюльку пол стакана воды и всыпаем небольшими порциями сахар. дать закипеть и добавить лимонный сок или лимонную кислоту.

Джем из сухофруктов - фото шаг 8

Добавляем половину сиропа в измельченный чернослив и все время помешивая, варим минут 5.

Джем из сухофруктов - фото шаг 9

Оставшийся сироп добавим в курагу и тоже варим 5 минут помешивая.

Повидло из сухофруктов. Jam of dried fruits.

Смотрите также

Малиновый джем без косточек

  Если вы решили сделать вкусные сладкие заготовки на зиму, то воспользуйтесь этим рецептом и …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *