Пятница , 29 октября 2021


«Мимоза» с плавленым сыром

Очень популярный салат. Нежный, вкусный и готовится очень просто. В моей семье салат «Мимоза» на праздники, особенно зимние, готовят обязательно.

Описание приготовления:

В моей семье уж точно без этого салата не обходится ни один праздник, который выпадает на холодное время года. У каждой хозяйки свой рецепт, я же предлагаю вам рецепт приготовления салата «Мимоза» с плавленым сыром. Так его делает моя мама, и мне он очень нравится.

1. Первым делом ставим варить все овощи и яйца. Варим морковь и картофель в кожуре.

2. Открываем рыбную консерву и сливаем излишки масла. Рыбу разминаем вилкой.

3. Плавленый сыр натираем на терке и смешиваем с майонезом — так его будет легче выкладывать в салат.

4. Очищаем сваренные и остывшие овощи и натираем в отдельные тарелки на средней или крупной терке.

5. Яйца очищаем и натираем отдельно белки и желтки. Немного желтков оставим для украшения.

6. Репчатый лук очищаем и нарезаем маленькими кубиками. Можно лук ошпарить кипятком, чтобы убрать горечь.

7. А теперь приступаем к сборке салата. Выкладываем на блюдо первым слоем натерты картофель, солим и смазываем майонезом. Второй слой — рыба, затем — лук. Можно смешать лук с рыбой. Затем слой сыра с майонезом, желтки — майонез — морковь, ее тоже слегка подсолим — майонез — белки. Верхний слой майонезом не смазываем.

8. Ставим салат в холодильник, чтобы настоялся. Перед подачей украшаем зеленью и оставшимися желтками.

Вот и все, можно начинать праздновать.

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Молочные продукты / Сыр / Плавленый сыр
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Рыбная консерва в масле — 1 штука (сайра, тунец или любая другая рыба);
  • Плавленый сыр — 2-3 штук;
  • Картофель — 3-4 штук (небольшие);
  • Морковь — 2-3 штук;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Яйцо — 4-5 штук;
  • Майонез — 200 грамм;
  • Соль — 0,5 чайных ложки;
  • Зелень укропа — 2 -3 штук (веточки для украшения салата).

Количество порций: 6-8

Салат Мимоза с плавленным сыром

Салат Мимоза с картофелем и плавлеными сырками !

Салат Мимоза с плавленным сыром

ВКУСНЕЙШИЙ салат МИМОЗА с САЙРОЙ и СЫРОМ. Все гости в восторге!

Смотрите также

Салат с пастой и тунцом

Прекрасный рыбный салат на основе пасты вполне подойдет даже для праздничного стола. Салат очень сытный, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *