Суббота , 24 февраля 2024


Яблочный пирог «Чайная роза»

Делюсь рецептом потрясающего яблочного пирога, который называется «Чайная роза». Это просто, красиво, эффектно, отказаться от кусочка такого пирога невозможно.

Описание приготовления:

Если вы до сих пор не пекли пирог «Чайная роза», настоятельно рекомендую устранить этот пробел в самые ближайшие выходные, это очень вкусно, к тому же просто. Результат порадует всех, этот пирог под силу даже самой неопытной хозяйке. Смотрите рецепт и берите его на заметку!

Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Тесто / Сдобное дрожевое тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 270 грамм (высшего сорта);
  • Дрожжи — 7 грамм (быстродействующие);
  • Масло сливочное — 60 грамм (комнатной температуры);
  • Сахар — 4 чайных ложки;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Яблоки крупные — 2 штуки;
  • Сливки — 30 миллилитров (для смазывания перед выпечкой, возможна замена на смесь желтка и 1 ст. ложки молока);
  • Коричневый тростниковый сахар — 1 cт. ложка (для посыпки перед выпечкой, возможна замена на обычный сахар);
  • Сахарная пудра — 1 ст. ложка;
  • Молоко — 120 миллилитров (комнатной температуры).

Количество порций: 6

Как приготовить «Яблочный пирог «Чайная роза»»

Яблочный пирог

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Яблочный пирог

Смешайте 30 мл. молока, сухие дрожжи и 1 ч.л. сахара, дайте смести постоять примерно 5-7 минут.

Яблочный пирог

В глубокую миску для замешивания теста всыпьте просеянную муку, добавьте соль, оставшийся сахар и молоко.

Яблочный пирог

Добавьте кусочки сливочного масла, влейте дрожжевую смесь, замесите тесто. Это можно делать руками, а можно и миксером, как вам нравится.

Яблочный пирог

Накройте тесто пленкой и поставьте на расстойку на 1,5-2 часа, тесто должно увеличиться в объеме примерно в 2 раза.

Яблочный пирог

Яблоки очистите от сердцевинки и от кожуры, нарежьте тонкими пластинками-полукольцами.

Яблочный пирог

Разделите тесто на 2 части (так удобнее работать). Раскатайте в пласт и нарежьте полоски шириной 1,5-2 см.

Яблочный пирог

Подготовьте форму, слегка смажьте её сливочным маслом, выложите вдоль бортика полоску теста, следующим слоем полоску из яблочных долек срезом вниз и так до самого конца, до полного заполнения формы.

Яблочный пирог

Когда форма будет полностью заполнена, смажьте сверху сливками (или смесью яичного желтка со столовой ложкой молока).

Яблочный пирог

Сверху присыпьте коричневым сахаром, возможна замена на обычный сахар.

Яблочный пирог

Выпекайте пирог в духовке при температуре 180-190 градусов в течение 35-40 минут.

Яблочный пирог

Слегка остывший пирог можно присыпать сахарной пудрой и подавать к столу.

Яблочный пирог

Пирог чудо, как хорош, к тому же красивый! Приятного чаепития!

Готовим с ЛЮБОВЬЮ Яблочный пирог ЧАЙНАЯ РОЗА пирог с яблоками рецепт ВКУСНЫЙ КРАСИВЫЙ ПИРОГ

Смотрите также

Пирог с курицей и картошкой

Этим пирогом может наслаждаться вся семья в любое время года. Вместо теста использую картофельное пюре, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *