Воскресенье , 22 мая 2022


Рецепт джема из клубники

 

Клубничное варенье было моим самым любимым в детстве. Но почему-то его всегда было мало, всего пара баночек на зиму. Остальные ягоды съедали прямо с грядки. Я сама решила сделать подобную заготовку.

Описание приготовления:

Этот десерт будет всегда кстати, ведь его можно использовать в качестве прослойки в торт, намазывать на хлеб или есть просто так ложками. В любом случае вам будет нужно узнать рецепт джема из клубники. Текстура его будет густой, так как в составе есть агар-агар, натуральный загуститель.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Ягоды / Клубника
Блюдо: Заготовки / Джемы / Сладкое

Ингредиенты:

  • Клубника — 2 килограмма;
  • Сахар — 2,5 стакана;
  • Агар-агар — 1,5 ст. ложки;
  • Вода — 100 миллилитров.

Количество порций: 10-1
5.

Как приготовить «Рецепт джема из клубники»

Рецепт джема из клубники - фото шаг 1

Клубнику промойте, удалите плодоножки и измельчите в кашу, можно блендером.

Рецепт джема из клубники - фото шаг 2

Добавьте к ягодному пюре сахар. Оставьте всё вместе на 20-30 минут.

Рецепт джема из клубники - фото шаг 3

Агар-агар в отдельной посуде залейте водой. Оставьте на 30 минут.

Рецепт джема из клубники - фото шаг 4

Джем поставьте на огонь. Варите его до закипания. 1-2 ложки полученной смеси добавьте в агар-агар. Тщательно перемешайте.

Рецепт джема из клубники - фото шаг 5

В кастрюлю добавьте смесь с агар-агаром. Варите джем около 20 минут, помешивая его деревянной ложкой.

Рецепт джема из клубники - фото шаг 6

Готовый джем разлейте по подготовленным чистым банкам под крышки. После остывания вы можете его пробовать. Приятного чаепития!

Клубничный джем – невероятный вкус и аромат. Рецепт приготовления клубничного джема.

Смотрите также

Джем из черной смородины на зиму

  Джем из черной смородины на зиму обладает не только прекрасными вкусовыми качествами, но и …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.