Вторник , 27 февраля 2024


Торт «Трюфельный сметанник»

Любители шоколадной выпечки по достоинству оценят этот торт. Готовится он легко, сметанный бисквит получается всегда. Чтобы еще больше подчеркнуть трюфельный вкус, украсьте торт трюфельными конфетами.

Описание приготовления:

Любите все шоколадное? Значит и этот торт вам придется по вкусу. Приготовить такой десерт не так уж и сложно, продукты для выпечки вполне доступны. А как приготовить торт «Трюфельный сметанник», вы узнаете, прочитав этот рецепт. Я надеюсь, что все у вас получится вкусно и ваши гости будут довольны.

Назначение: На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто / Какао
Блюдо: Выпечка / Торты / Сметанник

Ингредиенты:

  • Сметана — 200 грамм;
  • Сахар — 1 стакан;
  • Яйца — 1 штука;
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка (с горкой);
  • Мука — 150 грамм;
  • Какао — 160 грамм (80 — в тесто, 80 — для крема);
  • Масло сливочное — 200 грамм;
  • Сгущенка — 200 грамм;
  • Шоколад — 70 грамм.

Количество порций: 1

Как приготовить «Торт «Трюфельный сметанник»»

Торт

Сперва в глубокой ёмкости взбиваем яйцо с сахаром.

Торт

Затем добавляем сметану.

Торт

Теперь понемногу добавляем муку, смешанную с разрыхлителем. Размешиваем, следим, чтобы не образовывались комочки.

Торт

Добавим какао, снова тщательно перемешаем.

Торт

Форму для выпечки застилаем пергаментом или смазываем маслом и присыпаем мукой. Выкладываем тесто в форму, разравниваем его.

Торт

Выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке минут 35-40. Готовность проверяем деревянной зубочисткой. Она должна быть сухой. Остывший корж разрезаем на 2 части. Если вам нравятся влажные торты, пропитайте коржи сиропом или сладким кофе.

Торт

Для крема взбиваем мягкое сливочное масло со сгущенкой и какао.

Торт

Перемазываем кремом коржи торта, обмажем торт также по бокам и сверху.

Торт

Шоколад предварительно заморозим, а затем натраем на терке. Посыпаем им торт со всех сторон, украшаем кофетами. Даем тортику настояться пару часов.

Трюфельный сметанник, шоколадный торт готовим просто и вкусно.

Смотрите также

Шоколадный торт на сковороде

Наверняка вы не догадывались, что торты можно готовить на сковороде. Я об этом узнал недавно. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *