Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Я невозможная сладкоежка! Не знаю, как побороть эту непреодолимую страсть к сладкому! Однако я нашла способ не набирать лишние килограммы.
А потому расскажу, как приготовить йогуртовый торт с малиной!
Описание приготовления:
В последнее время я стала все больше любить домашние йогуртовые торты. Это прекрасный способ покушать сладенького и остаться с хорошей фигурой. Конечно, и в йогуртовых тортах содержатся калории… Но не в таком количестве, как в остальных разновидностях!
Малинку я безумно люблю, потому нашло вдохновение смастерить этот тортик!
Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Ягоды / Молочные продукты
Блюдо: Выпечка / Торты
Ингредиенты:
- Печенье песочное — 200 грамм;
- Масло сливочное — 70 грамм;
- Сгущенка — 2 ст. ложки;
- Сливки — 200 грамм (33-35%);
- Натуральный йогурт — 250 грамм (5-8%);
- Сахар — 70 грамм;
- Лимонный сок — 1 ст. ложка;
- Желатин — 12 грамм;
- Вода кипяченая — 0,5 стакана;
- Банан — 1 штука;
- Персики консервированные — 70 грамм;
- Малина — 200 грамм;
- Миндальные лепестки — 2 ст. ложки.
Количество порций: 8
Как приготовить «Йогуртовый торт с малиной»
Песочное печенье пропускаем через мясорубку или комбайн. Также можно размять его вручную. В полученную крошку выкладываем сливочное масло со сгущенкой.
Желатин заливаем холодной водой и оставляем на полчасика. Он должен хорошенечко набухнуть и увеличиться вдвое, а то и втрое.
Массу из печенья перемешиваем до однородности. Выкладываем на нее порезанный банан. Убираем в холодильник.
Взбиваем сливки с сахаром. Добавляем к ним порезанные персики, малину, натуральный йогурт, сок лимона и растопленный желатин.
Перемешиваем сливочно-фруктовую массу и заливаем ею наше основание из печенья. Тортик накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на ночь. По утру украшаем торт миндалем и ягодой. Приятного аппетита!
