Салат с грибами и морковью

Вкусный овощной салат, который можно выложить слоями или просто перемешать в салатнике. Подается теплым.

Описание приготовления:

Оригинальный салат с грибами и морковью приготовить очень просто. Салат — бюджетный, сытный, отлично подойдет и разнообразит праздничную трапезу.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Грибы
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Грибы — 200 грамм (шампиньоны или вешенки свежие/мороженые);
• Луковица — 1 штука (большая);
• Морковь — 3 штуки;
• Огурцы консервированные — 1-2 штук;
• Майонез или сметана — 2 ст. ложки;
• Соль, перец черный — по вкусу;
• Зелень — по вкусу;
• Масло для жарки — 1 ст. ложка.

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Салат с грибами и морковью»

1. Приготовим продукты. Морковь отвариваем до готовности, остуживаем и очищаем.

2. Лук репчатый нарезаем тонко.

3. Грибы также тонко нарезаем.

4. На сковородку наливаем масло, кладем лук и грибы и обжариваем до готовности. Солим, перчим.

5. Собираем салат. В салатник режем морковь кубиками.

6. Добавляем к ней мелко порезанные огурцы.

7. И готовые грибы и лук.

8. Заправляем салат сметаной или майонезом, специями по вкусу.

9. Перемешиваем и теплым подаем к столу. Приятного!

ВЫ ОБОМЛЕЕТЕ! Любимый грибной салат НА НОВЫЙ ГОД! ПРОБОВАТЬ ВСЕМ

Салат с грибами и корейской морковью