Легкий и вкусный тортик на кефире

Чаще всего для выпечки я использую кефирную основу. С ним получаются простые и мягкие по текстуре варианты. Есть множество интересных рецептов, которые запросто можно делать хоть каждый день.

Описание приготовления:

Бисквит на кефире готовится легко и получается пышным. А крем для таких коржей лучше сделать сливочный и густой, чтобы он пропитал все коржи. Поэтому я предлагаю вам узнать о том, как приготовить легкий и вкусный тортик на кефире со сгущёнкой. Эта выпечка получится даже у новичка!

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Мука / Яйца / Сгущенка
Блюдо: Выпечка / Торты / Бисквитный торт / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Сливочное масло — 120 грамм;
• Сахар — 180 грамм;
• Сода — 10 грамм;
• Кефир — 200 миллилитров;
• Яйцо — 2 штуки;
• Ванилин — 2 щепотки;
• Сгущённое молоко — 400 миллилитров;
• Мука — 6 ст. ложек.

Количество порций: 8

Как приготовить «Легкий и вкусный тортик на кефире»

В глубокой миске разотрите яйца с сахаром.

Добавьте кефир, муку и соду. Замешайте тесто.

Тесто выложите на противень с пергаментом в виде круга.

Запекайте бисквит в духовке при 190 градусах в течение 25 минут.

Готовый бисквит остудите. Обрежьте ровно края. Разрежьте на два коржа.

Сделайте крем: мягкое масло взбейте миксером со сгущёнкой.

Коржи обильно смажьте кремом с одной из сторон. Уложите их друг на друга.

Обрезки от бисквита измельчите. Смешайте их с оставшимся кремом.

Получившейся смесью украсьте торт. Оставьте его на 1 час в холодильнике для пропитки. Приятного чаепития!

Простой Шоколадный Торт на Кефире.