Суббота , 13 апреля 2024


Манник с лимоном

Манник — очень вкусный, а главное — простой в приготовлении пирог. С ним справится любой, даже начинающий повар. Я поделюсь классическим рецептом лимонного манника.

Описание приготовления:

Этот пирог можно украсить кусочками лимона или взбитыми сливками. Я решила оставить классический вариант. Приятного чаепития.

Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Лимон / Крупы / Тесто
Блюдо: Выпечка / Манник / Кислое

Ингредиенты:

  • Кефир — 1 стакан;
  • Манка — 1 стакан;
  • Сахар — 1 стакан;
  • Мука — 1 стакан;
  • Яйцо — 3 штуки;
  • Сливочное масло — 50 грамм;
  • Сода — 1 чайная ложка (гашенная уксусом);
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
  • Лимон — 1\2 штук (Сок);
  • Лимонная цедра — 1 штука (одного лимона ).

Количество порций: 5-7

Как приготовить «Манник с лимоном»

Манник с лимоном - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Вымойте лимоны. Просейте муку.

Манник с лимоном - фото шаг 2

В посуде смешайте сахар, манку и кефир. Хорошенько перемешайте, разбейте комочки из манки. Поставьте в теплое место на 20-30 минут, за это время крупа впитает жидкость и набухнет.

Манник с лимоном - фото шаг 3

Растопите на водяной бане масло. Вбейте в тарелку яйца. Смешав яйца с топленым маслом, медленно вливайте их в манную крупу, помешивая до тех пор, пока тесто не станет однородным.

Манник с лимоном - фото шаг 4

Введите в тесто цедру лимона и лимонный сок, перемешайте массу.

Манник с лимоном - фото шаг 5

Добавьте в тесто разрыхлитель, гашеную соду и муку. Перемешайте, постарайтесь разбить все комочки. Тесто должно получиться, как жидкая сметана.

Манник с лимоном - фото шаг 6

Перелейте тесто на противень, предварительно смазав его маслом. Оставьте тесто на 20-30 минут при комнатной температуре.

Манник с лимоном - фото шаг 7

Выпекайте манник в духовке разогретой до 180 градусов примерно 30-40 минут. Разрезайте манник после того, как он полностью остынет. Приятного аппетита.

Лимонный Манник. Вкусная быстрая запеканка на завтрак

Смотрите также

Манник классический на молоке

Вопрос «Как приготовить манник классический на молоке?» интересует многих, потому что это вкусная, оригинальная по …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *