Суббота , 15 июня 2024


Торт сметанный классический

Любите простую домашнюю выпечку? Тогда смело запоминайте этот рецепт. Нежный, аппетитный и вкуснейший тортик сможет повторить в домашних условиях даже новичок на кухне.

Рекомендую на заметку всем!

Описание приготовления:

Я покажу, как приготовить торт сметанный классический с нежным кремом. При желании вы всегда можете дополнить его по вкусу орехами или цукатами, например. Такой десерт хорош тем, что прекрасно будет смотреться как на ежедневном, так и на праздничном столе.

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Тесто / Бисквитное тесто
Блюдо: Выпечка / Торты / Сметанник / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 240 грамм;
  • Сахарная пудра — 240 грамм;
  • Яйцо — 4 штуки;
  • Ванильный экстракт — 1 чайная ложка;
  • Мука — 240 грамм;
  • Сметана — 240 грамм;
  • Соль — 1/4 чайных ложки;
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
  • Сливочное масло — 200 грамм (крем);
  • Сметана — 200 грамм (крем);
  • Сахарная пудра — по вкусу (крем);
  • Ванильный экстракт — 1 чайная ложка (крем);

Количество порций: 10-12

Как приготовить «Торт сметанный классический»

1. В глубокой мисочке соедините размягченное сливочное масло с сахарной пудрой и взбейте до пышности.

2. Влейте ванильный экстракт и по одному вбивайте яйца, взбивайте не менее 2 минут после добавления каждого.

3. Муку просейте с разрыхлителем и солью. Всыпьте примерно треть в мисочку, продолжайте взбивать.

4. Добавьте в тесто сметану.

5. В конце добавьте оставшуюся муку. Подготовьте 3 жаропрочные формы, смажьте их маслом или застелите пергаментом. Разложите тесто и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов.

6. Выпекайте коржи около получаса до румяности.

7. Для приготовления крема взбейте сливочное масло, сметану и ванильный экстракт. Понемногу всыпайте сахарную пудру, продолжая взбивать. Если вы хотите более жидкий крем, можно добавить немного молока. Готовые коржи остудите, перемажьте кремом и дайте тортику пропитаться перед подачей.

8. Приятного чаепития!

Сметанник-классический рецепт. Самый вкусный сметанный торт

Смотрите также

Торт «Маэстро»

Рецепт очень красивого торта, украшенного клюквенным желе, на основе а-ля «муравейник».

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *