Вторник , 23 июля 2024


Торт «Любимой бабушке»

Я приготовила этот необычный торт впервые на бабушкин день рождения. Чтобы её приятно удивить. У меня получилось! Цветной торт «Любимой бабушке» в миндальной пасте — очень вкусно!

Описание приготовления:

Рецепт торта «Любимой бабушке» мы придумали вместе с сестрой методом проб и ошибок. Решили сначала сделать тесто, похожее на бисквит, «раскрасить» его. Затем думали какой использовать крем. Но пришли к выводу, что с кремом коржики будут смотреться нитак аппетитно, и даже затеряются. Нашли рецепт миндальной пасты и вот! Получился потрясающий торт «Любимой бабушке». Кстати, бабушка была в восторге!

Назначение: На праздничный стол / 8 марта
Основной ингредиент: Орехи
Блюдо: Выпечка / Торты

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 150 грамм;
  • Сахар — 150 грамм;
  • Яйца — 4 штуки;
  • Ванилин — 1 чайная ложка;
  • Мука — 150 грамм;
  • Молоко — 30 миллилитров;
  • Пищевой розовый краситель — 1 Капля
  • Абрикосовый джем — 75 грамм;
  • Вода — 1 чайная ложка;
  • Миндаль — 2 стакана;
  • Сахарная пудра — 3 стакана;
  • Лимонный сок — 2 чайных ложки;
  • Миндальный экстракт — 0,5 чайных ложки;

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Торт «Любимой бабушке»»

Торт

Приготовьте тесто. В большой чашке смешайте сливочное масло, сахар, 3 яйца (одно оставляем для миндальной пасты), ванилин, муку. Тесто полчится жидковатым.

Торт

Половину теста вылейте в другую чашку. Добавьте в неё каплю пищевого розового красителя. Перемешайте. Тесто примит розовый оттенок.

Торт

Разлейте тесто по формам для запекания. Запекайте в разогретой на 180 градусов духовке 30 минут.

Торт

Немного остудите полученные коржи.

Торт

Разрежьте оба коржа напополам.

Торт

Смешайте абрикосовый джем с водой.

Торт

Смажьте коржики абрикосовым джемом.

Торт

Теперь сделайте миндальную пасту. В чашке смешайте сахарную пудру, измельчённый в блендере миндаль, яйцо, миндальный экстракт и лимонный сок.

Торт

У вас получится густая миндальная паста.

Торт

Раскатайте скалкой.

Торт

Аккуратно покройте коржики миндальной пастой. И поставьте торт «Любимой бабушке» в холодильник на 30 минут.

Торт

Миндальная паста застынет и у вас получится прекрасный торт «Любимой бабушке».

Кремовый торт для Бабушки РОЗЫ из крема Украшение торта

Смотрите также

Простой банановый торт

Простой банановый торт может сделать даже ребенок! Вы не поверите, но этот рецепт мне подарила …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *