Шоколадный торт-мусс

Если вы любите шоколад или знаете больших любителей шоколада, попробуйте сами сделать этот шоколадный торт-мусс, а я расскажу, как его приготовить.

Уверена, что такой чудесный торт будет иметь невероятный успех!

Описание приготовления:

Вы можете украсить торт-мусс взбитыми сливками, оставшимся шоколадным муссом, конфетами из белого и темного шоколада, шоколадной «сеточкой». Так как сам торт получается очень нежным, его можно не нарезать, а подавать в стаканчиках, как обычный мусс. Этот торт настолько вкусен, что не нуждается в лишних ухищрениях))

Назначение: На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Рождество / 8 марта / Юбилей
Основной ингредиент: Молочные продукты / Шоколад / Сливки
Блюдо: Выпечка / Торты / Без выпечки / Сладкое
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

• Печенье шоколадное сухое — 200 грамм;
• Масло сливочное мягкое — 100 грамм;
• Шоколад темный — 300 грамм;
• Сливки — 350 грамм;
• Желатин в листиках — 2 штуки;
• Яйцо — 1 штука;
• Сахар — 50 грамм;
• Ванилин — по вкусу.

Количество порций: 6

Как приготовить «Шоколадный торт-мусс»

1.Листики желатина замочите в холодной воде, согласно инструкции на упаковке.

2. Приготовьте основу для торта: печенье поломайте на кусочки и измельчите в блендере до мелкой крошки.

3. Смешайте крошку из печенья с мягким сливочным маслом и уложите на дно формы для выпечки, выложенной пергаментной бумагой. Хорошенько утрамбуйте и поставьте на 1 час в холодильник.

4. Шоколад растопите на водяной бане, вмешайте сливки и дайте смеси остыть.

5. Отжатый желатин растворите в горячем молоке и дайте немного остыть.

6. Взбейте яйца с сахаром и ванилином, добавьте в молоко и перемешайте.

7. В молочную смесь добавьте шоколад со сливками и хорошо перемешайте венчиком.

8. Получившийся мусс вылейте в форму для выпечки, на основу из печенья, поставьте в холодильник на 3 часа.

9. Украсьте шоколадный торт-мусс по своему вкусу и подавайте на стол.

10. Приятного чаепития!

Шоколадный мусс | Лучше, чем просто шоколад