Шарлотка с яблоками и бананами

Нежная шарлотка с яблоками и бананами понравится всем. Бананы придают традиционной шарлотке новый вкус, а хорошо выглядеть бананам в тесте позволит сок лимона.

На приготовление уйдет чуть больше часа.

Описание приготовления:

Бананы всегда создают настроение! Желтые, сладкие, не теряющие своего вкуса при запекании. Традиционный рецепт шарлотки можно слегка модифицировать и добавить во всеми любимую выпечку бананы.

Как приготовить шарлотку с яблоками и бананами?

1. Яблоки промойте и очистите от кожуру. Вырежьте плодоножки и семенные коробочки. Нарежьте дольками.

2. Бананы очистите от кожуру и нарежьте кружочками.

3. Нарезанные яблоки и бананы аккуратно смешайте в миске с корицей и свежевыжатым соком лимона. Сок лимона предотвратит почернение бананов.

4. Масло растопите в кастрюльке на огне и оставьте остывать.

5. Пока масло остывает взбейте до плотной пены яйца с сахаром.

6. В яично-сахарную массу постепенно, помешивая, вводите муку, затем сметану с содой. Гасить соду не надо, т.к. используем сметану. На этом этапе я мешаю тесто деревянной ложкой.

7. В тесто добавьте масло. Перемешайте до однородной массы.

8. Добавьте в тесто яблоки с бананами, аккуратно (чтобы не повредить фрукты) перемешайте.

9. В смазанную маслом и присыпанную мукой или панировочными сухарями форму вылейте тесто. Отправляйте в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут. Готовность проверяйте спичкой или зубочисткой.

Готовую шарлотку с яблоками и бананами присыпьте сахарной пудрой. Подавайте с шариком мороженого или взбитыми сливками. Очень вкусно эту шарлотку есть с ягодным чаем, например, из черной смородины.

Приятного аппетита!

Основной ингредиент:Фрукты / Банан / Яблоки

Блюдо: Выпечка / Шарлотка

Ингредиенты:

• Бананы — 2 штуки;
• Яблоки — 2 штуки;
• Яйца — 2 штуки;
• Масло — 60 грамм;
• Сахар — 100 грамм;
• Мука — 120 грамм;
• Сметана — 3 ст. ложки;
• Лимон — 1/3 штуки (Используется сок лимона.);
• Корица — 1-2 щепоток;
• Сода — 1/3 чайных ложки.

Количество порций: 5-6

Пирог шарлотка яблоко и банан супер вкусно и просто