Среда , 14 апреля 2021


Варенье из черники без закатки

 

Вы знали, что черника содержит в своем составе витамины категорий А, В и С, а также калий, железо, и даже фосфор. Отличная мотивация приготовить простое варенье без варки. Полезно и вкусно!

Описание приготовления:

Приготовим варенье из черники без закатки в домашних условиях. Варенье готовится так называемым «холодным методом», то есть без варки. Ягоды растираются с сахаром, во время растирания черника пускает сок, в котором растворяется сахар. Храните варенье в прохладном месте. Удачи!

Основной ингредиент: Ягоды / Черника
Блюдо: Заготовки / Варенье

Ингредиенты:

  • Черника — 1 килограмм;
  • Сахар — 2 килограмма.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Варенье из черники без закатки»

Варенье из черники без закатки - фото шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты. Чернику тщательно промойте и обсушите.

Варенье из черники без закатки - фото шаг 2

Пересыпьте чернику в глубокую емкость (к примеру, в эмалированный таз). Сверху засыпьте половину сахара.

Варенье из черники без закатки - фото шаг 3

Тщательно перетираем ягоды с сахаром деревянной ложкой.

Варенье из черники без закатки - фото шаг 4

Досыпьте оставшийся сахар, перемешайте.

Варенье из черники без закатки - фото шаг 5

Оставляем смесь при комнатной температуре на 3-4 часа.

Варенье из черники без закатки - фото шаг 6

Разложите чернику по чистым банкам. Закройте их пластмассовыми крышками. Храните варенье в прохладном месте. Приятного аппетита!

Заготовка из черники на зиму без варки

Смотрите также

Варенье из апельсинов в хлебопечке

Это очень простой, быстрый и совсем нехлопотный рецепт варенья. В итоге у вас получится ароматное, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *