Печенье с сухофруктами

Обязательно прочитайте, как приготовить печенье с сухофруктами по моему рецепту. Вы даже не представляете, каким оно получается рассыпчатым и ароматным.

Просто объедение, нет слов!

Описание приготовления:

Из приведённого количества ингредиентов получается много пенечек, поэтому если намечается к вам в гости большая компания, то пеките их смело. Особенно, если это большая группа детей. В выпечке есть орехи, финики и изюм. Это делает её полезной для работы мозга. С утра отведать такое лакомство будет и приятно, и полезно.

Назначение: Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты / Крупы / Овсянка
Блюдо: Выпечка / Печенье

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья — 220 грамм;
• Мука — 100 грамм;
• Растительное масло — 100 грамм;
• Кефир — 100 грамм;
• Финики без косточек — 100 грамм;
• Изюм — 200 грамм;
• Миндаль — 100 грамм;
• Сахар — 3 ст. ложки;
• Сода — 0,5 чайных ложки;
• Ванилин — 1 щепотка;
• Соль — 1 щепотка;
• Корица — 1 щепотка.

Количество порций: 12-15

Как приготовить «Печенье с сухофруктами»

Измельчите овсяные хлопья о получения мучной смеси с помощью блендера.

Теперь добавьте к ним соду, масло, муку. Перетрите смесь руками в крошку.

Финики измельчите блендером в пюре. Добавьте их в тесто вместе с сахаром, промытым изюмом и кефиром. Также измельчите миндаль, его тоже добавьте.

Всё перемешайте и замесите тесто. Отрывая по кусочку, скатывайте печенье в виде батончиков. Затем разложите их на противень с пергаментной бумагой.

Поставьте печенье выпекаться в духовке при 160 градусах в районе 30 минут. Приятного аппетита!

Домашнее Печенье с Сухофруктами и Орехами!