Печенье через мясорубку с майонезом
Это очень вкусное песочное печенье, которое хоть раз в жизни, но ел каждый. Такое печенье пекла еще моя бабушка. И сегодня я расскажу вам, как приготовить печенье через мясорубку с майонезом.
Описание приготовления:
В пору моего детства такое печенье пекла моя любимая бабушка. Мои детки уже выросли, но частенько просят испечь им именно такое печенье. Рецепт приготовления печенья через мясорубку с майонезом довольно простой. К процессу можно привлечь детей, им будет интересно, знаю по опыту. Рассказываю, как приготовить печенье через мясорубку с майонезом.
Назначение: Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Печенье
Ингредиенты:
- Майонез — 200 грамм;
- Маргарин — 200 грамм (или масло);
- Сахар — 200 грамм;
- Яйцо — 2 штуки;
- Мука — 4 стакана;
- Разрыхлитель — 0,5 чайных ложки;
- Ванильный сахар — 1 чайная ложка.
Количество порций: 1
Как приготовить «Печенье через мясорубку с майонезом»
1. Маргарин перетираем с мукой до состояния крошки.
2. Добавляем яйца, майонез, ванильный и обычный сахар, разрыхлитель.
3. Замешиваем тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным. Можно поставить тесто минут на 20-30 в холодильник, а можно работать с ним сразу.
4. Раньше к каждой мясорубке прилагался набор решеток с прорезями разной конфигурации. Выбираем насадку, в которой одна небольшая вертикальная прорезь с зубчиками. Убираем из мясорубки нож, вставляем нужную насадку.
5. Сразу подготовим противень, застелим его бумагой для выпечки.
6. Прокручиваем тесто через мясорубку, отрезаем небольшие полосочки теста, которые будут из нее выходить.
7. Выкладываем будущие печенюшки на противень. Можно делать печенье просто полосками, можно закрутить их в колечко или зигзагом.
8. Выпекаем печенье в разогретой до 180 градусов духовке минут 20, до румяного цвета.
9. Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
