Морковное печенье без яиц

Мягкое морковное печенье с ароматными пряностями. В составе нет яиц, рецепт подойдет для вагонов и постного меню. Готовится печенье очень просто, из доступных ингредиентов.

Описание приготовления:

Ниже я дам пошаговое описание, как приготовить морковное печенье без яиц. Приправу для яблочного пирога можно заменить смесью из корицы, имбиря, гвоздики, цедры лимона и апельсина. Вместо изюма можно добавить грецкие орехи.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Морковь
Блюдо: Выпечка / Печенье
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Морковь — 120-140 грамм;
• Сахар — 50 грамм;
• Растительное масло — 2 ст. ложки;
• Мука — 1/3 стакана;
• Крахмал — 30-40 грамм;
• Разрыхлитель — 3/4 чайных ложки;
• Изюм — по вкусу;
• Приправа — 3/4 чайных ложки (для яблочного пирога);
• Ванилин — 1 щепотка;

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Морковное печенье без яиц»

Подготовьте все ингредиенты.

Морковь натрите на мелкой терке. Добавьте сахар, ванилин и перемешайте. Морковь должна пустить сок. Следом влейте растительное масло, перемешайте.

Муку смешайте с разрыхлителем, крахмалом и специями. Начните постепенно всыпать смесь в миску.

Тесто получится густое, но липкое. Замесите в тесто изюм.

Скатайте из теста шарики, затем расплющите их. Вилкой сделайте узор крест-накрест. Выложите печенье на противень, запекайте 20-30 минут при температуре 180 градусов.

Морковное печенье без яиц готово, приятного аппетита!

Морковное печенье без яиц — простой рецепт