Маффины с маком и грейпфрутовым соком

Эти маффины я делаю, когда хочется чего-то вкусного к чаю. Они получаются нежными внутри, с корочкой сверху и нежным ароматом арахиса и грейпфрута. Угощайтесь.

Описание приготовления:

Эти маффины делаются очень быстро и просто. Растительное масло можно заменить на любое по вашему вкусу. Главное, чтобы оно не перебивало вкус орехов и грейпфрута. Если не любите мак, то просто увеличьте количество арахисовой муки на такое же количество. Так же, если любите, можно добавить цедру любых цитрусовых. Приятного аппетита!

Основной ингредиент:Тесто
Блюдо: Выпечка / Маффины / Сладкое
География кухни: Американская

Ингредиенты:

• Мука — 6 ст. ложек;
• Арахисовая мука — 2 ст. ложки;
• Майонез — 1.5 ст. ложки;
• Сметана 25% — 1.5 ст. ложки;
• Масло растительное — 6 ст. ложек;
• Сок грейпфрутовый — 1 ст. ложка;
• Сахарная пудра — 100 грамм;
• Яйцо куриное — 1 штука;
• Мак — 1 ст. ложка;
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
• Сода пищевая — 1 щепотка.

Количество порций: 4

Как приготовить «Маффины с маком и грейпфрутовым соком»

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Смешайте оба вида муки, мак, разрыхлитель, соду.

Смешайте майонез ТМ «Махеев», сметану и сок.

Взбейте немного масло, яйцо и сахарную пудру.

Соедините все массы и перемешайте.

Разложите в бумажные формочки для маффинов на 2/3 объема.

Выпекайте в горячей духовке при 180 градусах в течение 25 минут, до готовности.

Остудите и подавайте.

Приятного аппетита!

Совет от повара:

Вместо арахисовой муки вы можете использовать любую другую по вкусу.

Маффины с маком и грейпфрутовым соком