Торт «Алиса»
Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления торта «Алиса» с грецкими орешками. Он получается очень мягким, довольно сочным, а главное — это настоящий подарок для сладкоежек.
Описание приготовления:
1. Довольно простой рецепт торта «Алиса» начинается с коржа. Для его приготовления необходимо соединить яйца с медом и как следует взбить.
2. Соду всыпать в варенье и перемешать. Оставить на время, а затем соединить с яйцами.
3. Постепенно влить кефир, продолжая взбивать.
4. Муку и крахмал просеять и небольшими порциями ввести в тесто.
5. Добавить овсяные хлопья и тщательно перемешать.
6. В завершении отправить в тесто ванильный экстракт и щепотку соли. Готовое тесто отложить минут на 30, чтобы оно немного «отдохнуло».
7. Форму для выпечки смазать немного сливочным маслом и присыпать мукой. Выложить тесто (оно должно быть довольно густым, но не крутым) и отправить его в заранее разогретую духовку. Выпекается корж около 75-80 минут.
8. После приготовления корж необходимо остудить в форму около 15 минут, а затем вынуть с форму и остудить на решетке.
9. Сливки взбить с сахарной пудрой до плотный пиков и немного охладить.
10. Остывший корж смазать сливками и присыпать орехами. Торт «Алиса» в домашних условиях также можно сверху немного украсить медом или карамелью.
Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Тесто / Мёд
Блюдо: Выпечка / Торты
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья — 200 грамм (желательно мелкие);
- Мука — 200 грамм;
- Овсяная мука — 100 грамм;
- Кукурузный крахмал — 2 ст. ложки;
- Яйцо — 2 штуки;
- Мед — 4 ст. ложки;
- Кефир — 100 миллилитров;
- Варенье — 100 грамм (довольно кислого);
- Сода — 1 чайная ложка;
- Корица — 1 щепотка;
- Ванильный экстракт — 1 чайная ложка;
- Сливки — 250 миллилитров (33-35%);
- Сахарная пудра — 2 ст. ложки;
- Грецкие орехи — 100 грамм.
Количество порций: 1
