Воскресенье , 11 апреля 2021


Корзиночки из заварного теста

Прекрасный домашний десерт, приготовленный на основе заварного теста. Начинка для корзиночек состоит из заварного крема и свежих сочных ягод малины. Дети в невероятном восторге от такого лакомства!

Описание приготовления:

Перед вами — простой рецепт приготовления корзиночек из заварного теста. В первую очередь готовится тесто. Пока пекутся корзинки, можно приготовить заварной крем. Для украшения десерта лучше всего использовать свежие ягоды, например: малину, клубнику или землянику. Удачи!

Назначение: На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Ягоды / Тесто / Заварное тесто
Блюдо: Выпечка / Корзиночки

Ингредиенты:

  • Мука — 125 грамм (+ 20 гр. муки для крема);
  • Молоко — 250 миллилитров (+ 200 мл. для крема);
  • Масло сливочное — 100 грамм;
  • Яйца — 2 штуки;
  • Желтки яичные — 2 штуки;
  • Сахарная пудра — 20 грамм;
  • Малина — 1 по вкусу.

Количество порций: 7

Как приготовить «Корзиночки из заварного теста»

Корзиночки из заварного теста - фото шаг 1

Приготовим заварное тесто. Смешиваем в сотейнике молоко с мукой и маслом. Помешивая, варим на медленном огне, пока тесто не превратится в комочек. Снимаем тесто с огня, даем ему остыть. По одному вбиваем яйца, тщательно перемешивая тесто до однородного состояния.

Корзиночки из заварного теста - фото шаг 2

Раскладываем тесто по формочкам. Выпекаем в духовке 25 минут, температура 180 градусов.

Корзиночки из заварного теста - фото шаг 3

Теперь приготовим заварной крем. Кипятим в сотейнике молоко.

Корзиночки из заварного теста - фото шаг 4

Желтки перетираем с мукой и сахарной пудрой.

Корзиночки из заварного теста - фото шаг 5

Заливаем желтки молоком, тщательно перемешиваем.

Корзиночки из заварного теста - фото шаг 6

Возвращаем массу в сотейник, варим до загустения. Даем крему остыть, затем ставим его в холодильник, дожидаясь, пока испекутся корзинки.

Корзиночки из заварного теста - фото шаг 7

Наполняем корзинки кремом, украшаем их свежими ягодами малины. Приятного аппетита!

Кошики з заварного тіста на картопляному пюре — Солодка неділя

Смотрите также

Мавр в рубашке

Этот безумно аппетитный и очень простой рецепт мавра в рубашке — это вариация на тему …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *