Воскресенье , 18 апреля 2021


Маффины с гранатом

Что вы скажете, если в привычную нам сладкую выпечку добавить изюминку? И даже не одну, а несколько. Вкус будет неожиданным.

Убедитесь, что у вас в наличие есть все необходимые специи, и приступайте!

Описание приготовления:

Состав не меняйте, иначе получится совсем не то, что предполагается. А здесь важен баланс пряного, сладкого и кислого. И только когда вы изучите, как приготовить маффины с гранатом, начинайте замешивать тесто. Изделия можно есть с чаем или кофе. А к празднику украсьте их сливочным кремом сверху.

Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Гранат / Тесто
Блюдо: Выпечка / Маффины / Сладкое
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • Яйцо — 2 штуки;
  • Корица — 1 чайная ложка (молотая);
  • Изюм — 90 грамм (светлый);
  • Яблочное пюре — 50 грамм;
  • Инжир — 70 грамм (сушёный);
  • Финик — 70 грамм;
  • Миндальное молоко — 300 миллилитров;
  • Оливковое масло — 180 миллилитров;
  • Сахар — 100 грамм (белый);
  • Пшеничная мука — 180 грамм;
  • Ячменная мука — 60 грамм;
  • Грецкий орех — 75 грамм;
  • Гранатовый зёрна — 75 грамм;
  • Сахар — 90 грамм (коричневый);
  • Ванильный экстракт — 1 чайная ложка;
  • Душистый перец — 0,5 чайных ложки (молотый);
  • Разрыхлитель — 2 чайных ложки;
  • Сода — 0,5 чайных ложки;
  • Соль — 0,25 чайных ложки.

Количество порций: 12

Как приготовить «Маффины с гранатом»

Маффины с гранатом - фото шаг 1

1. Изюм промойте и замочите в тёплой воде на 10 минут.

Маффины с гранатом - фото шаг 2

2. В это время нарежьте мелкими кусочками инжир и финики.

Маффины с гранатом - фото шаг 3

3. Затем измельчите в блендере душистый перец с молоком, инжиром, финиками и корицей.

Маффины с гранатом - фото шаг 4

4. В другой посуде яйца взбейте с сахаром, маслом и ванилином.

Маффины с гранатом - фото шаг 5

5. Тем же временем просейте через мелкое сито соль, муку, разрыхлитель и соду.

Маффины с гранатом - фото шаг 6

6. Затем муку перемешайте с зёрнами граната.

Маффины с гранатом - фото шаг 7

7. Далее добавьте пряную смесь к мучной, перемешайте.

Маффины с гранатом - фото шаг 8

8. Теперь добавьте яичную смесь. Замешайте густое тесто.

Маффины с гранатом - фото шаг 9

9. А в конце добавьте изюм и мелко порубленные орехи. Ещё раз перемешайте.

Маффины с гранатом - фото шаг 10

10. Разложите тесто по формочкам. Немного присыпьте изделия сахаром и корицей.

Маффины с гранатом - фото шаг 11

11. Выпекайте маффины в течение 25 минут при 190 градусах. Остудите их и пробуйте. Приятного чаепития!

Гранатовые кексы | Веган

Смотрите также

Банановые кексы в силиконовых формочках

Отличное лакомство для детей, взрослых и гостей. Смотрите, как приготовить банановые кексы в силиконовых формочках. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *