Творожно-лимонный кекс
Не знаете, что бы приготовить к чаю на десерт? Очень простой, невероятно ароматный и вкусный творожно-лимонный кекс в домашних условиях хочу предложить вам на заметку.
Описание приготовления:
Этот классный рецепт приготовления творожно-лимонного кекса — прекрасный вариант не только вкусного, но и полезного сладенького для всей семьи. В тесто при желании вы можете также добавить цукаты цитрусовых, будет очень вкусно. Перед подачей кекс можно присыпать сахарной пудрой или сделать лимонную глазурь.
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Лимон / Молочные продукты / Творог
Блюдо: Выпечка / Кексы
Ингредиенты:
- Творог — 250 грамм;
- Мука — 200 грамм;
- Сахар — 150 грамм;
- Яйцо — 3 штуки;
- Лимон — 1 штука;
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
- Сливочное масло — 50 грамм.
Количество порций: 4-6
Как приготовить «Творожно-лимонный кекс»
1. Чтобы не тратить время на цедру и сок, рекомендую пропустить лимон через мясорубку или измельчить в чаше блендера, например, предварительно вынув косточки.
2. Параллельно включите разогреваться духовку до 180 градусов. В глубокую мисочку отправьте творог, сахар, яйца и лимон. Выложите размягченное сливочное масло. Все взбейте до однородной массы.
3. Просейте муку с разрыхлителем, всыпьте в мисочку. Все тщательно перемешайте. Тесто должно получиться однородным. На этом же этапе можете дополнить этот простой рецепт творожно-лимонного кекса цукатами.
4. Переложите тесто в жаропрочную форму, смазанную маслом или застеленную пергаментом. Выпекайте минут 45-55.
5. Вот такой аппетитный творожно-лимонный кекс в домашних условиях получился в результате. Приятного чаепития!
