Тыква для детей
Накормить детей полезными овощами очень сложно. Есть один отличный вариант – их можно замаскировать в десерте, тогда получится вкусно и полезно.
Рассказываю, как приготовить тыкву для детей.
Описание приготовления:
Для приготовления десертов использую готовое тесто, а также тыквенное пюре (детское). Такое можно сделать самостоятельно из запеченной тыквы или купить готовое. Тыквенные десерты подавайте на праздник или испеките такие без повода. Красивая и вкусная выпечка.
Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт / Фуршет
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Тесто / Постное тесто
Блюдо: Выпечка / Пирожное / Сладкое
Ингредиенты:
- Тесто постное — 400 грамм;
- Сливочный сыр — 225 грамм;
- Тыквенное пюре — 1 стакан;
- Яйца — 3 штуки;
- Ваниль — 1 чайная ложка;
- Специи к тыкве — 1 чайная ложка;
- Масло сливочное — по вкусу (для смазывания форм).
Количество порций: 24
Как приготовить «Тыква для детей»
1. Раскатайте тонко пласт теста. С помощью специальных формочек вырежьте фигурки (получится 24 штуки).
2. Выложите заготовки внутрь формочек для выпечки кексов, предварительно смажьте их растительным маслом.
3. Аккуратно прижмите тесто ко дну и сторонам. Разбейте 1 яйцо и отделите белок от желтка. Смажьте формочки белком.
4. Смешайте сливочный сыр с тыквенным пюре, оставшимися яйцами, специями и ванилью, затем заполните формочки начинкой.
5. Оставшимся желтком смажьте выпечку и отправьте ее в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 10-15 минут.
6. Переложите кексы из формы на решетку и оставьте для остывания. Приятного аппетита!
