Среда , 19 июня 2024


Тыквенный кекс в мультиварке

В сезон урожая тыквы, предлагаю приготовить тыквенный кекс в мультиварке. Кекс нежный, воздушный, чуть влажный — необыкновенно вкусно!

Описание приготовления:

Рецепт очень простой, но он непременно заслуживает внимания. Специфического вкуса тыквы в нем нет, поэтому можете смело предлагать его даже тем, кто не любит тыкву. По желанию в тесто можно добавить изюм или корицу для дополнительного вкуса и аромата. А можно прослоить кекс сметанным кремом или джемом с кислинкой. Берите рецепт на заметку!

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Тесто / Бисквитное тесто
Блюдо: Выпечка / Кексы / Сладкое

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 50 грамм;
  • Яйцо — 2 штуки;
  • Сахар — 200 грамм;
  • Растительное масло — 50 миллилитров;
  • Тыквенное пюре — 150 грамм;
  • Мука — 250 грамм;
  • Сметана — 50 грамм;
  • Сода — 1 чайная ложка.

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Тыквенный кекс в мультиварке»

Тыквенный кекс в мультиварке - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Тыквенный кекс в мультиварке - фото шаг 2

Тыкву нарежьте кубиками и залейте водой. Отварите до готовности.

Тыквенный кекс в мультиварке - фото шаг 3

После чего воду слейте, а тыкву измельчите в пюре погружным блендером или любым другим удобным способом.

Тыквенный кекс в мультиварке - фото шаг 4

Мягкое сливочное масло взбейте с сахаром.

Тыквенный кекс в мультиварке - фото шаг 5

Добавьте яйца.

Тыквенный кекс в мультиварке - фото шаг 6

Перемешайте. Налейте растительное масло и положите сметану.

Тыквенный кекс в мультиварке - фото шаг 7

Перемешайте все еще раз. Насыпьте муку и соду.

Тыквенный кекс в мультиварке - фото шаг 8

Перемешайте тесто до однородного состояния и добавьте тыквенное пюре.

Тыквенный кекс в мультиварке - фото шаг 9

Готовое тесто должно получиться не очень густое.

Тыквенный кекс в мультиварке - фото шаг 10

Вылейте тесто в смазанную маслом чашу мультиварки. Дно и бока предварительно обсыпьте мукой или манкой. Готовьте на режиме «Выпечка» до звукового сигнала.

Тыквенный кекс в мультиварке - фото шаг 11

После сигнала извлеките кекс при помощи контейнера для варки на пару и остудите.

Тыквенный кекс в мультиварке - фото шаг 12

Перед подачей по желанию посыпьте готовый тыквенный кекс сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Совет от повара:

Приготовленное тыквенное пюре можно хранить в морозилке. Достаточно его лишь разморозить при комнатной температуре и далее использовать по назначению.

Тыквенный «брауни» в МУЛЬТИВАРКЕ или духовке.

Смотрите также

Лимонные маффины

Делюсь простым и очень вкусным рецептом, как приготовить лимонные маффины. Они получаются может и не …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *