Пятница , 19 апреля 2024


Лепешки вместо хлеба

Предлагаем пробовать лепешки вместо хлеба, которые готовятся очень легко и прекрасно гармонируют с мясными блюдами, борщом.

Их можно подавать отдельно, приправив сметаной и запивая чаем.

Описание приготовления:

Перед вами прекрасный рецепт, который подскажет, как приготовить лепешки вместо хлеба. Его легко воплотить на домашней кухне. Для этого понадобятся самые обычные ингредиенты: вода, укроп и мука. Приготовить их быстро по плечу даже начинающей хозяйке. С ароматом свежего укропа эти лепешки прекрасно подходят к первым и вторым блюдам. Замечательно сочетаются со сметаной. При желании вместо воды можно использовать картофельный отвар. Тогда лепешки будут еще аппетитнее.

Назначение: На завтрак / На природу / На полдник
Основной ингредиент: Мука
Блюдо: Выпечка / Лепешки
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Мука — 3 стакана;
  • Вода — 1 стакан;
  • Соль — 1 чайная ложка;
  • Растительное масло — 2 ст. ложки;
  • Укроп — 100 грамм.

Количество порций: 6

Как приготовить «Лепешки вместо хлеба»

Лепешки вместо хлеба - фото шаг 1

1. В просеянную муку добавьте соль. Насыпьте горкой. Сделайте углубление в муке. Налейте в него воду и подсолнечное масло. Перемешайте все с помощью ложки. Затем, по мере загустения, замесите тесто с помощью рук. Накройте полотенцем. Оставьте примерно на 10-15 минут отстаиваться.

Лепешки вместо хлеба - фото шаг 2

2. Промойте укроп под холодной проточной водой. Остатки влаги уберите при помощи бумажного полотенца. Мелко порежьте.

Лепешки вместо хлеба - фото шаг 3

3. Тесто распределите на три части. Раскатайте каждую часть в пласт. Присыпьте каждый пласт сверху нарезанным укропом.

Лепешки вместо хлеба - фото шаг 4

4. Из пласта с укропом сформируйте рулет. С помощью острого ножа порежьте рулет небольшими кусочками.

Лепешки вместо хлеба - фото шаг 5

5. Затем возьмите скалку и раскатайте из каждого кусочка маленький пласт.

Лепешки вместо хлеба - фото шаг 6

6. В разогретое на сковородке масло выкладывайте лепешки и обжаривайте до появления золотистой корочки. Перевернув на другую сторону, продолжайте жарить в том же режиме.

Лепешки вместо хлеба - фото шаг 7

7. Снимите со сковороды, остудите и подавайте теплыми. Теперь, когда вы узнали, как приготовить лепешки вместо хлеба, угощайте своих близких.

МУКА + КИПЯТОК. И даже скалка не понадобится! Быстрые лепешки вместо хлеба.

Смотрите также

Слоеные лепешки на сковороде

Сытные, невероятно аппетитные и вкусненькие лепешки хочу предложить вам попробовать. Сам процесс, конечно, требует времени …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *