Суббота , 15 июня 2024


Банановые кексы

Если у вас залежались бананы, можете сделать из них не только банановый хлеб, но и вкусные кексы. Подробно расскажу, как приготовить банановые кексы, которые украшаю масляно-сахарным топпингом.

Описание приготовления:

Эти кексы можно взять с собой или сделать на полдник, для завтрака. Регулируйте их сладость самостоятельно, зависит от сладости бананов. Кексы ешьте немного теплым или холодными. Они получаются влажными внутри, благодаря наличию бананов.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Банан / Тесто
Блюдо: Выпечка / Кексы / Кексики / Сладкое

Ингредиенты:

  • Мука — 1,5 стакана (+1,5 столовых ложки );
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
  • Сода — 1 чайная ложка;
  • Бананы — 3 штуки;
  • Сахар белый — 2/3 стакана;
  • Яйца — 1 штука;
  • Сливочное масло — 100 грамм;
  • Коричневый сахар — 1/4 стакана;
  • Корица — 1 щепотка.

Количество порций: 8

Как приготовить «Банановые кексы»

Банановые кексы - фото шаг 1

1. Формочки для кекса смажьте растительным маслом.

Банановые кексы - фото шаг 2

2. В миске смешайте просеянную муку, разрыхлитель, соду, соль.

Банановые кексы - фото шаг 3

3. Очистите бананы, разомните их в пюре, добавьте белый сахар, яйцо и перемешайте.

Банановые кексы - фото шаг 4

4. Растопите 80 грамм сливочного масла, немного остудите, затем введите его в банановое пюре.

Банановые кексы - фото шаг 5

5. Перелейте банановые ингредиенты в миску к мучной смеси.

Банановые кексы - фото шаг 6

6. Хорошенько перемешайте тесто, чтобы не было комочков.

Банановые кексы - фото шаг 7

7. Заполните каждую формочку на 2/3.

Банановые кексы - фото шаг 8

8. Смешайте в миске оставшийся коричневый сахар, 1,5 столовые ложки муки, корицу.

Банановые кексы - фото шаг 9

9. Мягкое сливочное масло смешайте с мучной и сахарной смесью, разомните вилкой.

Банановые кексы - фото шаг 10

10. Посыпьте получившейся крошкой кексы в формочках.

Банановые кексы - фото шаг 11

11. Отправьте кексы в разогретую до 180 градусов духовку на 18 минут.

Банановые кексы - фото шаг 12

12. Достаньте кексы из духовки и оставьте их в формочках на несколько минут.

Банановые кексы - фото шаг 13

13. Переложите их на решетку и дождитесь полного остывания, приятного аппетита!

Банановые маффины

Смотрите также

Лимонные маффины

Делюсь простым и очень вкусным рецептом, как приготовить лимонные маффины. Они получаются может и не …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *