Шоколадно-вишневый кекс

Не знаете, что бы испечь сладенького? А как вам вариант сочетания насыщенного шоколадного коржа и вишневой кислинки? Если нравится, тогда обязательно обратите внимание на этот несложный рецепт.

Описание приготовления:

Представляю вашему вниманию нежный, воздушный и аппетитный вариант простой домашней выпечки. Если вы еще не знаете, как приготовить шоколадно-вишневый кекс, тогда однозначно стоит взять на заметку этот рецепт! Перед подачей его можно дополнить глазурью по вкусу или просто присыпать сахарной пудрой, например.

Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Вишня / Ягоды / Тесто / Какао
Блюдо: Выпечка / Кексы / Сладкое

Ингредиенты:

• Яйцо — 3 штуки;
• Сахар — 180 грамм;
• Мука — 270 грамм;
• Растительное масло — 100 миллилитров;
• Молоко — 200 миллилитров;
• Вишня — 150 грамм;
• Какао — 3 ст. ложки;
• Разрыхлитель — 2 чайных ложки;
• Соль — 1/2 чайных ложки;
• Ванильный сахар — 1 чайная ложка;
• Шоколад — 100 грамм.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Шоколадно-вишневый кекс»

1. Первым делом нужно включить духовку. В глубокую мисочку вбейте яйца, добавьте сахар и соль а ванильный сахар (для аромата), начните взбивать миксером или венчиком.

2. Влейте молоко и растительное масло, продолжая взбивать. Всыпьте просеянную с разрыхлителем муку и какао.

3. Ягоды можно использовать как свежие (замороженные), так и консервированные. Главное, чтобы они были без косточек.

4. Выложите вишни в тесто, еще раз аккуратно все перемешайте.

5. Выложите тесто в форму и отправьте в духовку.

6. При температуре 180 градусов выпекайте кекс до готовности.

7. Чуть остудив кекс, покройте его растопленным шоколадом.

8. Приятного чаепития!

Шоколадный пирог с вишней ?