Постный апельсиновый кекс

Постная выпечка тоже может быть вкусной и этот кекс — самое прямое доказательство. Нежный, пушистый, он не оставит равнодушным никого!

Описание приготовления:

Приготовить постный апельсиновый кекс можно к любому семейному чаепитию или к приходу неожиданных гостей. Он покорит вас не только простотой своего приготовления, но и изысканным вкусом. Ароматная, нежнейшая выпечка из самых доступных продуктов. Попробуйте!

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Апельсин / Мука
Блюдо: Выпечка / Кексы / Сладкое
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

• Мука — 1 стакан;
• Апельсиновый сок — 3/4 стакана;
• Сахар — 1/2 стакана;
• Растительное масло — 1/4 стакана;
• Цедра апельсиновая — 1 ст. ложка;
• Крахмал — 1 ст. ложка;
• Разрыхлитель теста — 1 чайная ложка;
• Соль — 1 щепотка.

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Постный апельсиновый кекс»

Подготовьте все ингредиенты.

С апельсина снимите цедру и выжмите сок. Для необходимого количества сока мне потребовалось два апельсина.

Отдельно соедините муку, крахмал, разрыхлитель и соль.

В другой глубокой миске соедините масло и сахар. Взбейте.

Добавьте апельсиновый сок и цедру.

Все перемешайте и всыпьте сухую смесь.

Перемешайте тесто до однородного состояния.

Перелейте тесто в смазанную маслом форму для запекания, дно и бока которой предварительно обсыпьте мукой или манкой. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут.

Постный апельсиновый кекс готов. Дайте ему немного остыть, затем аккуратно извлеките и по желанию посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Совет от повара:

По желанию в тесто можно добавить изюм, орехи или цукаты.

Постный Апельсиновый Кекс 🍊 Рецепты NK cooking